نوشته‌ها

کتاب نمک دریایی

نمک دریایی چیست ؟

کتاب نمک دریایینمک دریایی چیست ؟

نمک دریایی به نمک‌هایی گفته می‌شود که به‌طور مستقیم از آب دریا و اقیانوس به دست می‌آید. در تهیه‌ی انبوه، آن را به اندازه‌ی دیگر نمک‌ها تصفیه نمی‌کنند و املاح دیگری مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز، روی و یُد دارد.

نمک دریایی به شیوه ای که درست تهیه شود احتمال ابتلا به عفونت را کاهش می‌دهد و هم‌چنین باعث جوانی سلول‌ها می‌شود. تبادل مواد معدنی و سمّی میان خون و آب را نیز ممکن می‌سازد.

نمک دریایی ظاهری شبیه نمک معمولی دارد، اما بر خلاف نمک معمولی باعث افزایش فشار خون نمی‌شود و حاوی موادی است که برای بدن مفید است.

نمک دریایی پاک شده به دلیل طبیعی بودن، باعث بروز بیماری قلبی نشده و احساس تورم ناشی از احتباس آب در بدن را به همراه ندارد. بنابراین افزایش وزن ایجاد نکرده و مواد معدنی و مغذی برای حفظ سلول‌های خونی بدن را تأمین می‌کند.

نمک دریایی پاک شده، بهترین نمک خوراکی

در مورد چگونگی مصرف نمک عقاید متفاوتی وجود دارد . مطلبی که توجه ما را جلب کرد در خصوص نمک دریا بود لذا خدمت استاد بزرگوار جناب علیرضا جلیلی رسیدیم و نظر ایشان را در خصوص این مطلب جویا شدیم‌ بسم الله الرحمن الرحیم.سلام علیکم ورحمه الله. پرسشی مطرح نمودید درخصوص خطر مصرف نمک دریا، در زمان بارداری. متنی هم در این خصوص منتشر شده است.

جهت روشن شدن این امر و بدست آوردن نتیجه ی درست،لازم است تفاوت نمکهای مختلف نسبت به همدیگر را بشناسیم.

بنده در مورد تفاوت نمکها از دیدگاه طب سنتی، بطور مختصر توضیح میدهم.

نمکهای متفاوتی وجود دارد که درجاهای مختلف یافت میشوند مانند دریا، کوه ، دشت وصحرا که برخی برسطح زمین وبرخی درعمق آن بصورت معدن وجود دارند.

نمک از جوهری تشکیل شده که به راحتی جامد وسخت میشود؛وبه راحتی تمام آن درآب حل میشود که دراین فرایند، و آب را کدر نمیکند.

آسان حل شدن نمک،بدلیل وجود جوهری مرطوب(یابه اصطلاح،عنصر آب)میباشد.

انعقاد وانجماد این جوهرمرطوب،بوسیله ی حرارتی خشک کننده انجام میگیرد که رطوبت آن را منعقد و سفت می نماید. این حرارت منعقدکننده،بوسیله ی جوهری خاکی گرم،صورت می پذیرد.(جهت جلوگیری از طولانی شدن عرایضم،به شرح واستدلال نمی پردازم)

پس نمکها از دوجوهر خاکی و رطوبی تشکیل شده اند.(جوهر هوا درنمک،ناچیز است،زیرا اجزای نمک،متخلخل نیستند و…) هرچه جوهر خاکی نمک بیشترباشد،دیرتر درآب حل میشود وهرچه جوهر مرطوب آن بیشتر باشد،سریعترحل می شود.

هرچه منبع نمک،به جاهای مرطوب مانند دریاچه ها ودریاها نزدیکتر باشد، جوهر مرطوب آن بیشتر، وهرچه از جاهای مرطوب، دورترباشد،جوهرخاکی آن بیشتر وجوهر مرطوب آن کمتراست.

نمکهایی که جوهرمرطوب آنها بیشتر است،بابدن سازگارتر ودراصلاح غذا وجذب ودفع آن،نقش بیشتری دارند؛ونمکهایی که جوهرمرطوب آنها کمتر است،دراصلاح غذا،کمتر بکارمیروند ویا کاربردی ندارند.

پس نتیجه میگیریم نمکهایی که ‌مرطوبترند ،خنکتر و تاثیرشان بر بدن ،ملایمتراست ونمکهای خشکتر،گرمتر وتاثیرشان بربدن شدیداست.

باتوجه به این امر،نتیجه می گیریم، نمک دریا ، ملایمترین و مفیدترین نوع نمک برای بدن است.نمک دریایی چیست

نمک،دارو میباشد و غذا را اصلاح میکند.جذب وهضم غذا را بهتر می کند واز مواد مورد نیاز وحیاتی بدن محسوب میشود.

اگر قرار باشد نمک مصرف شود، بهترین آن که به شیوه درست تولید شود باید مصرف شود و بهترین آن،ملایمترین آن است.

نمک دریایی تمیز شده باتوجه به دلایل گفته شده،بهترین نمک مصرفی می باشد.

حالا خودتان قضاوت کنید،مصرف نمک دریایی پاک شده که مرطوبتر وملایمتراست،در دوران بارداری بهتر میباشد، یا نمکهای کوه ومعدن وکارخانه ای که خشکتر و غلیظتر وبعضا هم مضر هستند، بهتراست؟

پیامی که درمورد ممنوعیت مصرف نمک دریا دردوران بارداری منتشر شده است،مربوط به نمک های آلوده ای است که بدون اینکه تمیز شوند وارد بازار شده و اگر عمومیت میداد و میگفت: مصرف نمک، بطور کل، در دوران بارداری ، ممنوع است،قابل توجه وبحث بود؛ ولی مشخص است، مغرضانه و هدفمند طراحی شده تا ذهنها را نسبت به نمک دریا،بدبین کند.

اینگونه پیامها،با اهداف خاصی طراحی میشوند که الحمدلله،مردم ما،بسیار باهوشند و فریب اینگونه پیامهای مغرضانه را نمیخورند.

کتاب نمک دریایی پاک شده، سالم ترین نمک هستی – سالم ترین نمک بهداشتی دنیا نمک دریاچه ارومیه به صورت پاک شده می باشد( نوشته دکتر دریایی)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 400 out of 5)
Loading...