نوشته‌ها

نمک کم سدیم اکسیر

نمک کم سدیم اکسیر

تفاوت نمک های پتاسیم دار با نمک کم سدیم طبیعی

نمك پتاسیم دار كه در اصطلاح به آن نمک رژیمی گفته می شود با يونيزه كردن نمك طعام و كاهش ميزان سديم آن با جايگزيني بعضی مواد معدني دیگر از قبيل پتاسيم و منيزيم توليد می شود. این نوع نمک از طریق فرآیندهای شیمیایی تولید شده  و در واقع یک عنصر(پتاسیم) جایگزین عنصر دیگری (سدیم) می شود، هدف از این کار این است که تعادل الکترولیتی در سلول های بدن فراهم شود.

هر چند این نوع نمک میزان سدیم آن کمتر است اما چون از طریق بعضی فرآیندها و شیوه های غیر طبیعی تولید می شود، چندان حائز اهمیت نیست. ولی نمک طبیعی کم سدیم اکسیر که به طور طبیعی سدیم آن ۲۰% کمتر از نمک های شیمیایی و تصفیه شده است، نمک  سالم و طبیعی است که خلوص سدیم در این نمک به طور طبیعی کمتر بوده و عناصر مغذی دیگر از جمله پتاسیم، منیزیم، روی، آهن و کلسیم به میزان مورد نیاز بدن در آن وجود دارد.

در واقع نمک کم سدیم اکسیر به واسطه درصد کمتر سدیم آن، رژیمی بوده و مانع از احتباس آب اضافی در سلولهای بدن می شود. و می توان آن را در رژیم های غذایی لاغری جای داد و به جای مصرف نمک های تصفیه از این نمک رژیمی استفاده کرد.

آیا نمک‌های پتاسیمی ضرر ندارند؟

همان طور که ذکر شد این روزها استفاده از نمک‌های پتاسیم به جای نمک‌های سدیم بین کسانی که رژیم غذایی کم نمک دارند یا فشارخونشان بالاست، رواج پیدا کرده است اما این افراد گمان می‌کنند جایگزین شدن سدیم با پتاسیم باعث از بین رفتن تمام زیان‌های نمک می‌شود و می‌توانند بدون دغدغه هرچقدر دلشان خواست، نمک بخورند؛ در صورتی که اصلاً این‌طور نیست.

با مصرف نمک پتاسیم، دریافت پتاسیم بدن بیشتر می‌شود و دریافت سدیم کمی کاهش می‌یابد. در شرایط طبیعی، سدیم مهم‌ترین الکترولیت خارج سلولی و پتاسیم، مهم‌ترین الکترولیت داخل سلولی است. وقتی میزان دریافت سدیم بدن بالا می‌رود، فشار اسمزی خارج سلول هم افزایش پیدا می‌کند و در نتیجه آب از فضای بین سلولی به فضای میان بافتی می‌رود.

این مساله می‌تواند پرفشاری خون و عوارض آن مانند بیماری‌های قلبی- عروقی را در طول زمان به دنبال داشته باشد. از طرف دیگر، اگر میزان دریافت پتاسیم بدن هم بیش از اندازه بالا برود، فشار اسمزی به جای خارج سلول به درون سلول می‌رود و مشکلاتی را داخل سلول ایجاد می‌کند بنابراین مصرف نمک های پتاسیم دار توصیه نمی شود.

ید

آیا ید در نمک های تصفیه شده وجود دارد ؟

اگر به دنبال تامین ید برای سلامتی بدنتان هستید آن را در نمک های تصفیه شده بدست نخواهید آورد!

آیا به علت گران شدن ید (یدید متیل)، دیگر نمک‌های تصفیه شده را یددار می‌کنند؟

“ید” یک ماده حیاتی برای زندگی است که بصورت فراوان در خاک وجود دارد. البته خاک بسیاری از  مناطق جهان حاوی مقادیر کافی از این ماده مغذی و ضروری نیست، لذا محصولات و فرآورده های این مناطق دچار کمبود ید می باشند. کمبود ید در بدن اختلالات و مشکلاتی را بوجود می آورد.

از عوارض شایع کمبود ید گواتر و مشکلات مربوط به غده تیروئید می باشد. بنابراین راه های دیگری برای تامین ید مورد نیاز بدن در این مناطق ارائه  شده است . یکی از این راه ها یددارکردن نمک خوراکی است. وزارت بهداشت برای کاهش اختلالات ناشی از کمبود ید ، سیاست افزودن ید (ترکیب شیمیایی) به نمک های خوراکی را در پیش گرفته و در حال حاضر، کلیه نمک های تصفیه شده ملزم به افزودن این ماده مصنوعی هستند.

اما از آنجا که کشور ما خود قادر به تامین این ماده نیست و وابسته به واردات است و با توجه به افزایش نرخ ارز بخصوص در این اواخر یک سوال پیش می آید که آیا واقعا شرکت های نمک تصفیه شده “ید” را به محصول خود اضافه می کنند؟

با توجه به اجرای طرح هدفمند کردن یارانه‌ها و بالا رفتن نرخ دلار، استفاده نکردن از ید در برخی محصولات غذایی مانند نمک، چندان دور از انتظار نیست چون به هر حال ید ، یک محصول وارداتی است و کشور ما برای تهیه آن به خارج از کشور وابسته است. وقتی نرخ دلار بالا برود، برای تولیدکننده نمک تصفیه که محصولش قیمت تمام‌شده بالایی هم ندارد، استفاده از ید چندان مقرون به‌ صرفه نخواهد بود. البته در برخی کارخانه‌های نمک تصفیه هم میزان ید نمک را کاهش داده و در بعضی کارخانه های نمک تصفیه آن را کاملا حذف کرده‌اند.

 از آنجا که نمک تصفیه کلیه املاح و مواد معدنی آن را حذف کرده اند و ید طبیعی آن را هم گرفته اند دیگر یدی در آن وجود ندارد.
در این میان ممکن است بعضی کارخانه‌های نمک تصفیه تخلف کنند و با وجود استفاده نکردن از ید، باز هم روی بسته‌بندی محصولشان عبارت «یددار» را بنویسند.
به نظر نمی‌رسد اداره نظارت بر مواد غذایی و استاندارد از تمام انواع نمک‌های موجود در بازار نمونه‌برداری کند تا ببیند که ید در حد قابل‌قبول در محصول وجود دارد یا نه. متأسفانه راه خاصی هم به جز روش‌های آزمایشگاهی برای تشخیص وجود ید در نمک وجود ندارد.

اما راه حل این مساله چیست؟ چه مواد غذایی حاوی ید هستند؟

منابع فراوانی برای تامین “ید” وجود دارد. در اینجا با مواد غذایی که به میزان قابل توجهی دارای “ید طبیعی” هستند آشنا شوید.

نمک دریا حاوی “ید” طبیعی است

نمک دریایی ( نمک دریاچه ارومیه ) چون از دریا گرفته می‌شود و عنصر ید به میزان فراوانی در پوسته زمین وجود دارد، به طور طبیعی حاوی مقداری “ید” است و از این نظر مصرف آن از نمک‌های طعام استخراج‌شده از سنگ نمک و همچنین از نمک های تصفیه شده که ید مصنوعی را در آخر به آن اضافه می کنند، ارجحیت دارد. پوسته زمین خود داری مقدار فراوانی ید است و هنگام بارندگی ید موجود در این زمین ها شسته می شود و وارد بستر دریاچه ها و رودها می شود. به همین دلیل است که نمک های دریا حاوی “ید طبیعی” هستند.

غذاهای غنی از “ید”

  • سیب زمینی کبابی

سیب زمینی کبابی از پوره سیب زمینی از لحاظ مواد مغذی غنی تر است. سیب زمینی کبابی منبع مهمی از ید است. یک سیب زمینی متوسط حدود ۴۰% نیاز روزانه ید را تامین می کند.

  • شیر

شیر آشامیدنی است که معمولا برای افرادی که نگران کمبود کلسیم یا ویتامین D  هستند توصیه می شود. اما شیر علاوه بر کلسیم و ویتامی D حاوی ماده  معدنی ضروری ید است. یک فنجان شیر، حاوی ۵۶ میکروگرم ید است.

  • کاد ماهی

گوشت کاد ماهی ، نرم، مرطوب، کم چرب، کم کالری و لذیذ است. کاد ماهی منبع پروتئین، کلسیم، منیزیم، پتاسیم ، ویتامین E  و ید است.

سایر مواد غذایی سرشار از ید کدامند؟
از دیگر منابع ید میتوان به تربچه ، مارچوبه، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، شاهی، نخود، قارچ، پیاز، توت فرنگی ، اشنه دریایی، غذاهای دریایی، کبد ماهی، کدو مسمایی، میگو، تن ماهی و … اشاره کرد. ید در گیاهانی مانند غلات و حبوبات نیز یافت می شود.

نمک دریاچه ارومیه اکسیر

چرا نمک دریاچه ارومیه اکسیر شسته میشود؟

چرا نمک دریاچه ارومیه اکسیر شسته می شود؟

آیا دلیل شسته شدن نمک دریاچه ارومیه را می دانید ؟

حوضه آبریز دریاچه شامل رودهایی است که به دریاچه ارومیه منتهی می‌شوند. مهم‌ترین رودهای این حوضه، آجی‌چای، زرینه‌رود و سیمینه‌رود هستند. در مسیر تلخه رود (آجی چای) گنبدهای آهکی و نمکی وجود دارد که آهک را شسته و به دریاچه ارومیه منتقل می کنند. این آهک وارد بستر دریاچه شده و همراه با نمک ته نشین می شود.  آهک مضرات زیادی برای بدن دارد. آهک یا کربنات کلسیم ماده‌ای است که جزء مواد با خاصیت سمی طبقه‌بندی می‌شود و باعث مسمومیت می‌گردد. مواردی از خوردن گچ نیز در دوران بارداری مشاهده شده است که طبق مطالعات انجام شده روی مدل های حیوانی می‌تواند باعث کم خونی در مادر و کمبود وزن در نوزاد شود. هچنین در بررسی مقالات انجام شده در تحقیقات مضرات خوردن آهک به این نتیجه رسیدند که باعث ایجاد سنگ کلیه می شود.

در واقع سنگ کلیه، جسم سختی است که از کانی‌های موجود در ادرار تشکیل می‌شود.

عوارض جانبی مصرف کربنات کلسیم: گوارشی: یبوست، بی‌اشتهائی، انسداد، تهوع، استفراغ، نفخ، اسهال

قلبى عروقی: خونریزى و افزایش فشارخون

خونی: هیپركلسمی، آلكالوز متابولیك.

ادرارى تناسلی: اختلال عمل كلیوی، سنگ‌هاى كلیوی، نارسائى كلیوی.

در سالمندان: محدودیت مصرف مایعات، کاهش تحرک معده‌اى ـ روده‌ای، انسداد دستگاه گوارش، بیمارى کلیوی

بنابراین با توجه به تحقیقات شرکت تخصصی اکسیر، نمک دریاچه ارومیه جهت مصارف خوراکی و حتی آرایشی بهداشتی حتما باید شسته و پاک شود و از آنجایی که نمک دریاچه ارومیه به مقدار قابل ملاحظه ای شامل ترکیبات کربنات کلسیم و گل و لای و سنگ ریزه و اجسام خارجی است باید شسته شده و پاک شود، در غیر اینصورت می تواند مشکلات جدی برای سلامت بدن ایجاد کند.

 

نمک دریاچه ارومیه در گلستان

نمک دریایی اکسیر در گلستان

نمک دریاچه ارومیه در گلستان

نمک دریاچه ارومیه اکسیر اولین و تنها نمک دریایی پاک شده و بهداشتی در ایران می باشد که وارد بازارهای استان گلستان شد.

نمک دریایی اکسیر در تهران

نمک دریایی اکسیر در تهران

نمک دریایی اکسیر اولین و تنها نمک دریایی پاک شده در ایران می باشد

فواید نمک دریایی

فواید نمک دریایی

فواید نمک دریایی

فواید نمک دریایی پاک شده خوراکی

این اواخر در همه فروشگاهها داخل قفسه ها نمک دریا به چشم می خورد، و خانم ها امروز آن را با افتخار در میان دیگر خریدهای خود قرار می دهند. با این حال، بسیاری از زنان خانه دار عادت به خرید نمک معمولی را ادامه می دهند. زیرا آنها با فواید نمک دریایی آشنا نیستند. در هر حال، غذاهای با طعم  مدیترانه ای طرفداران خاص خود را دارند. دوستداران دریا اعتقاد دارند که نمک دریا طعم خاص مدیترانه ای به غذا ها می بخشد.

بدن انسان به نمک دریایی برای عملکرد عادی خود نیاز دارد. نمک دریایی حاصل از آب دریا تحت تاثیر عوامل محیطی تبخیر شده است و سپس با هدایت به استخرهای ویژه برداشت می شود و تکنولوژی تولید آن از ابتدا  تا کنون بدون تغییر مانده است. نمک دریایی یک تمرکز از انرژی طبیعی است، که به وسیله طبیعت ایجاد شده است. غذایی که  با اضافه کردن نمک دریایی پخته شده است، نمی توان با طعم و مزه غذایی  که با نمک تصفیه تهیه شده باشد، مقایسه کرد.

فواید نمک دریایی ناشی از ترکیبات فوق العاده غنی آن است. هیچ تاریخ انقضا برای نمک دریا وجود ندارد، چون از آب دریا، هوا و نور خورشید به عمل آمده است و املاح و عناصر موجود در آن از جمله ید موجود در آن طبیعی بوده،  منشاء طبیعی آن  افراد را نگران نمی کند.

بحث همیشگی درباره خطرات و مزایای نمک دریایی احتمالا هرگز متوقف نخواهد شد. بعضی از دانشمندان می گویند که نمک سم سفید است و دیگران می گویند که زندگی بدون نمک امکان پذیر نیست. حق با هر دو است. بنابراین، بیایید ببینیم که چگونه می توان تعادلی بین این دو عقیده برقرار کرد.

نمک ایده آل همان نمک دریا است که  تبخیر می شود. بیشتر مواد معدنی طبیعی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و دیگر املاح ضروری را داراست این درحالی است که نمک تصفیه شده فقط متشکل از دو عنصر کلر و سدیم است که منجر به بالا رفتن فشار خون می شود

با توجه به نظریه تعادل اسید و باز، بسیاری از بیماری های مزمن ناشی از اسیدی شدن خون، لنف و تمام بافت ها و مایعات سلولی است. نمک دریا  یکی از عناصر قلیایی اصلی مورد نیاز بدن انسان است که می تواند به تعادل الکترولیتی سلول های بدن کمک کند.

نمک دریایی چندین نوع دارد.یکی از ارزشمندترین آنها نمک دریاچه ارومیه است. در واقع نمک دریایی از آب دریاها و اقیانوس به دست آمده است، که در آن تجمع تدریجی ذرات میکروسکوپی جلبک دریایی و برخی از اجسام خارجی موجود در بستر دریاها را دارد.

این گیاه دریایی (جلبک دریایی) دارای خواص شگفت انگیزی است که به طور خاص برای آماده سازی اقدامات آنتی اکسیدانی داروهای مختلف استخراج شده است. در مغازه ها و فروشگاه های کشورهای اروپایی شما قطعا نمک دریا را می بینید که تا حد کمی فرآوری شده اند و حداقل علاوه بر اطمینان از اینکه آنالیز ترکیبات آن سالم است عاری از اجسام خارجی و سنگ و گل و لای است که کیفیت محصول را بالا می برد. نمک دریایی تمیز شده و شسته شده برای استفاده در سالاد، و پخت وعده های غذایی به طور مستقیم استفاده می شود.

فواید نمک دریایی را می توان تنها با بررسی ترکیبات موجود در آن ارزیابی کرد.

  • پتاسیم و سدیم موجود در نمک دریایی، فرآیند متابولیک بدن را تسریع می کند.
  • کلسیم از عفونت جلوگیری می کند و به بهبود سریع زخم و استحکام استخوان کمک می کند و غشاهای سلولی را تشکیل می دهد.
  • برومو تأثیر آرام بخش بر سیستم عصبی انسان دارد.
  • منیزیم دارای خواص ضد آلرژی قوی است و به بهبود عملکرد سیستم عصبی و قلب کمک می کند.
  • ید برای عادی سازی متابولیسم هورمونی ضروری است.
  • برای تقویت سیستم ایمنی نیاز به منگنز است، که بخشی از آن را می توان از نمک دریا دریافت کرد.
  • روی عملکرد غدد جنسی را پشتیبانی می کند.
  • آهن، اکسیژن را به تمام اعضای بدن انسان می رساند و باعث تشکیل گلبول های قرمز می شود.
  • سیلیکون موجود در نمک دریا پوست را انعطاف پذیر و نرم می کند.

تمام عناصر بالا که در ترکیب نمک دریا قرار دارند، از فواید نمک دریایی هستند که تأیید شده می باشند

بسیار رایج است حمام با نمک دریا صورت می گیرد و  استحمام با آب دریا اجازه می دهد اکثر افراد با سلولیت مبارزه کنند، همچنین این حمام ها، انعطاف، صافی و نرمی پوست را ارتقاء می دهند. از طریق منافذ باز است که فرد مواد معدنی لازم را دریافت می کند و در سراسر بدن گسترش می یابد. پس از استفاده منظم از حمام نمک دریایی ، بهبود قابل توجهی از سلامت، تندرستی و شادابی را احساس خواهید کرد

نمک دریایی برای درمان مشکلات پوستی از جمله رفع جوش های صورت و بدن مورد استفاده قرار می گیرد و شستشو با محلول نمک دریایی، همراه با استفاده از روغن زیتون پوست شما را تمیز و صاف می کند.

نمک دریایی کاربردی برای بهبود وضعیت مو : اعتقاد بر این است که اگر نمک دریا به طور منظم با پوست سر و مو ماساژ داده شود، دارای عملکردی شگفت انگیز است.

لزوم ورود نمک دریایی بهداشتی به رژیم غذایی افرادی که نیاز به بهبود سیستم ایمنی بدن، تنظیم فشار خون، عملکرد بهتر  روده و یا بیماری تیروئید دارند، وجود دارد. در رفع  سینوزیت و تونسیلیت (عفونت لوزه ها) محلول نمک دریا اجازه می دهد سینوس ها شستشو شوند و روش بسیار خوبی در تخریب باکتری ها و ویروس های مضر است. یک قاشق چایخوری نمک دریایی که در یک لیوان آب حل شده است، به رفع عفونت لوزه و سینوزیت کمک می کند و این محلول بسیار مؤثرتر از داروهای متداول است.

از مهمترین فواید نمک دریایی کاهش وزن است، اگرچه نمک تصفیه شده در این رابطه بر عکس عمل می کند، اما نمک دریا عملا می تواند باعث کاهش وزن و مانع از احتباس آب در بافت ها شود و همچنین به هضم غذا کمک کند. همانطور که قبلا ذکر شد، نمک دریا تسهیل هضم سریع را ایجاد می کند.

برای اکثر ما اثرات منفی نمک تصفیه شده آشکار است

۸ دلیل برای اینکه باید نمک دریایی را در رژیم غذایی خود جا کنید

۱- منبع عالی از ویتامین ها

نمک دریا حاوی بسیاری از مواد معدنی مختلف است که برای سلامت شما ضروری هستند مانند پتاسیم، آهن، فسفر، روی، کلسیم، ید و منگنز. نمک دریایی نیز محتوای ویتامین C و منیزیم بالا دارد که می تواند برای سیستم ایمنی بدن شما مناسب باشد.

۲-کمک می کند تا از پوکی استخوان جلوگیری کند

هنگامی که شما نمک تصفیه می خورید حدود ۲۰٪ آن در استخوان های شما ذخیره می شود هنگامی که بدن شما کم نمک است، نمک اضافی از طریق استخوان ها جذب می شود، که می تواند منجر به پوکی استخوان شود. مهم است که به یاد داشته باشید که بدن شما پس از مصرف نمک تصفیه شده، به دلیل بالا رفتن غلظت سدیم در سلول ها همواره نیاز به آب زیادی دارد. وقتی نمک تصفیه شده مصرف می کنید، باید آب  زیادی نیز بخورید زیرا بدن شما نمی تواند از نمک بدون آب استفاده کند.

۳-کمک می کند تا بدن را پاک کند

نمک دریایی می تواند به تمیز کردن دستگاه گوارش شما کمک کرده و همچنین می تواند سموم مختلف در بدن را از بین ببرد. نمک دریا یک ماده ضد عفونی کننده موثر است و هنگامی که با آب ترکیب می شود می تواند به صورت موضعی استفاده شود. همچنین آب نمک دریایی می تواند علائم گلو درد را کاهش دهد.

۴- کمک به عملکرد بهتر قلب

وارد کردن نمک دریایی به رژیم غذاییتان به شما کمک می کند تا ضربان قلبتان منظم و فشار خونتان را در سطح ایمن نگه دارید. کلسترول شما همچنین می تواند به طور معنی داری توسط نمک دریا کنترل شود مراقبت از قلب، فشار خون و کلسترول شما به تقویت سیستم قلب و عروق کمک می کند.

۵- PHبدن شما را تعدیل می کند

با افزودن نمک دریایی به رژیم غذایی، و نوشیدن آب می توانید PH بدن خود را کنترل کنید. این بدین معنی است که ترکیبی از نمک و آب دریا، محتوای اسیدی اضافی در بدن شما را از بین می برد. و تعادل اسید و باز در بدن برقرار می شود.

۶-کاهش محتوای قند خون

با اضافه کردن نمک دریایی به رژیم غذایی روزانه، می توانید میزان قند خون خود را کاهش دهید.

۷-ارائه مزایای استفاده در لوازم آرایشی

نمک دریایی توانایی بهبود پوست شما را دارد، زیرا کمک می کند بصورت موضعی منافذ مسدود شده خود را باز کنید. علاوه بر این، آن برای پوست و بدن شما بسیار عالی است.

۸-درد عضلات را تسکین می دهد

پتاسیم در نمک دریا می تواند به بهبود عملکرد عضلات کمک کند، بنابراین حمام کردن با نمک رقیق شده دریا می تواند بعد از یک روز طولانی، درد عضلات را کاهش دهد.

نمک دریا واقعا کاربرد های شگفت انگیزی دارد. مهم این است که به یاد داشته باشید که این فهرست به طور خاص به نمک دریا که به صورت پاک شده تولید می شود و سایر نمک های یددار اشاره دارد! نمک های یددار از بسیاری از مواد معدنی شگفت انگیز که نمک های دریایی پاک شده دارند بی بهره اند، بنابراین از شر این نمک مضر خلاص شوید و از نمک دریایی پاک شده استفاده نمایید!

نمک دریایی اکسیر یک انتخاب سالم

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 500 out of 5)
Loading...
خواص نمک دریایی خوراکی

خواص نمک دریایی خوراکی

خواص نمک دریایی خوراکی بصورت پاک شده

نمک دریایی پاک شده اکسیر تنها نمک دریایی پاک شده در ایران می باشد که بصورت کاملا طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید می شود

این نمک دریایی طبق استانداردهای بین المللی تولید شده و یکی از بهترین نمک های درمانی دنیا می باشد

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 500 out of 5)
Loading...
نمک در دوران بارداری | اکسیر

نمک دریا در بارداری

خوردن نمک دریا در بارداری

تغذیه بارداری در تمام ۹ ماه این دوره از اهمیت خاصی برخوردار است چرا که برای رشد و سلامت اعضای بدن جنین ، مصرف گروهی از مواد غذایی توسط مادر الزامی است به خصوص در ماههای اول که رشد و تغییرات جنین سریع تر است.

بر اساس یک مطالعه اخیر زنان دارای رژیم غذایی نامناسب در دوران قبل از بارداری، ممکن است زایمان زودرس نسبت به زنان دارای رژیم غذایی سالم داشته باشند. بنابراین، خوردن یک وعده غذایی متعادل با تمرکز خاص  بر انواع خاصی از مواد مغذی که مخصوصا برای رشد جنین مفید است، بخشی ضروری از تغذیه سالم می باشد.

سطوح بالای آهن، منیزیم، ویتامین A، اسید فولیک، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، مس، ید، و اسیدهای چرب امگا ۳ تنها برخی از این نیازهای غذایی ضروری در دوران بارداری است.

غذاها و میوه های زیادی در دوران بارداری توصیه می شوند. بهترین غذاها در طی این دوران شامل ماهی، هویج، پرتقال، اسفناج، انبه، آوکادو، مرغ، پاپ کورن(ذرت بو داده) و بسیاری دیگر از غذاها است.

کلسیم یکی از عناصر کلیدی رژیم بارداری است و بهترین نوع غذاها برای تامین مداوم و مستقیم کلسیم محصولات لبنی است. علاوه بر این، محتویات بالا ویتامین D، ویتامین A و پروتئین موجود در غذاهایی مثل گوشت، مرغ و ماهی برای رشد جنین نیز بسیار مهم است.

نمک دریایی در بارداری

کاهش ریزمغذی ها، ویتامین ها و املاح در دوران بارداری امری طبیعی است. با این حال به منظور پیشگیری از بروز هر نوع اختلال در رشد جنین لازم است کمبود‌ها برطرف شوند. نمک دریایی منبع بسیاری از مواد معدنی و ضروری برای بدن است و نقش مهمی در سلامتی ایفا می کند. مواد معدنی از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، روی و ید طبیعی در نمک دریایی وجود دارد.

در دوران بارداری به مصرف نمک دریایی که منبع سرشار این عناصر ضروری است، بسیار توصیه می شود. ولی باید دقت کرد که هر کدام از این مواد مغذی موجود در نمک دریا در حد استاندارد باشند، لذا هر نمک دریایی مورد تایید نیست. نمک های دریایی سنتی که هیچ کنترلی روی آنها صورت نمی گیرد، مستقیما از کنار دریا برداشت و به صورت غیر بهداشتی در کیسه های پارچه ای و کتانی عرضه می شوند که این امر باعث جذب آلودگی و رطوبت از محیط می شود، برای مصرف مناسب نیستند.

شرکت اکسیر اولین و تنها تولید کننده نمک دریایی پاک شده، بهداشتی می باشد که تمامی عناصر موجود در نمک غنی شده این شرکت مطابق با استاندارد های بین المللی است.

مصرف زیاد سدیم در دوران بارداری می تواند مسائل جدی را به دنبال داشته باشد. و از آنجایی که نمک تصفیه شده بیش از ۹۹% کلرید سدیم است و درصد بسیار بالایی سدیم دارد و مصرف بیش از حد آن  باعث می شود که بدن آب زیادی را نگه دارد، که به نوبه خود فشار خون را از طریق رگ ها و شریان ها افزایش می دهد. این باعث می شود که بدن  متحمل فشار شده و منجر به  بالا رفتن فشار خون شود که می تواند منجر به سکته مغزی، نارسایی قلبی، نارسایی کلیه، سرطان معده، پوکی استخوان و غیره شود. در حالیکه نمک دریایی درصد سدیم کمتری دارد، ورم و اِدم کمتری در این دوران برای مادر به همراه دارد.

ید طبیعی موجود درنمک دریایی بر خلاف ید مصنوعی که نمک های تصفیه شده وجود دارد برای جنین و مادر ضروری است. طبق صحبت های دکتر روازده پزشک طب سنتی ید مصنوعی اضافه شده به نمک تصفیه شده بیشترین عامل سقط های جنین می باشد.

آیا هر نمک دریایی برای مصرف به ویژه در دوران بارداری مناسب است؟

جواب این سوال خیر است.

اما سوال اینجاست کدام نمک دریایی برای مصرف مخصوصا در دوران بارداری مناسب بوده و سلامتی فرد و جنین را به خطر نمی اندازد. نمک های دریایی سنتی با اسم های متعددی که در بازار موجودند هیچکدام قابل اعتماد نیستند و به دلیل اینکه پاک نمی شوند و حاوی مواد مضر، عناصر سنگین، سنگ، آهک و گل و لای هستند نه تنها مفید نمی باشند بلکه می تواند صدمات جبران ناپذیری به مادر و جنین وارد کند.

شرکت اکسیر با تولید نمک پاک شده و غنی شده، همه این شبهات و نگرانی ها را با استفاده از روش های طبیعی رفع کرده و سالم ترین و بهداشتی ترین نمک دریایی و در بسته بندی های کاملا بهداشتی عرضه نموده است.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 500 out of 5)
Loading...
راه تشخیص نمک دریا

نمک دریا و راه تشخیص آن

نمک دریا و راه تشخیص آن

آیا راه تشخیص نمک دریا را می دانید ؟ چه تفاوتی بین نمک دریایی باکیفیت با نمک تصفیه شده و نمک های آلوده  سنتی با بسته بندی کتان وجود دارد؟راه تشخیص نمک دریا

تشخیص نمک دریا با کیفیت بالا از نمکهای تصفیه شده و نمکهای بی کیفیت سنتی از دو دیدگاه قابل توجه است. اول اینکه از لحاظ ظاهری و فیزیکی و دوم از لحاظ ترکیب عناصر تشکیل دهنده نمک تفاوتهای چشمگیری دارند. نمک های دریایی با کیفیت بالا که مطابق با استانداردهای جهانی است از لحاظ دانه بندی قابل استفاده در نمکدان است در مورد نمک تصفیه شده نیز این صادق است و دانه بندی بسیار مرتب و هم شکلی دارند ولی در مورد نمک های سنتی برای استفاده در نمکدان مناسب نیستند ودانه های درشت تر از آن رد نمی شود درکل دانه بندی بسیار نامرتبی دارند.

رنگ نمک در نمک های با کیفیت سفید ملایم متمایل به شیری است، اما در نمک تصفیه شده رنگ آن بسیار سفید است و علت آن ماده مضری به نام جوهر نمک است که به منظور سفیدتر شدن نمک می زنند. در نمک های سنتی به دلیل اینکه پاک نمی شوند و حاوی گل، خاک، سنگ و آهک بوده و همانطور از کنار دریا جمع آوری کرده و بسته بندی می کنند رنگ کدرتری دارند و این باعث می شود رنگ غذا را هم کدر می کند.

طعم نمک های با کیفیت به دلیل وجود عناصر مغذی شور مایل به گس بوده و مزه وطعم بی نظیری به غذا داده در حالیکه نمک تصفیه شده مزه نمک تصفیه شده شوری تند که باعث سوزش گلو می شود دارد، و نمک سنتی بخاطر وجود گردو خاک و قلع مزه ای نظیر تلخ دارد.

نمک دریا یی با کیفیت مانند نمک دریایی اکسیر از لحاظ بو کاملا بی بو است بدلیل اینکه پاک شده است و نمک تصفیه شده نیز بدون بو می باشد نمک سنتی از آنجا که شامل خاک و آلودگی است دارای بوی ناخوشایندی است.میزان رطوبت در نمک های با کیفیت در حد استاندارد بین المللی است و تقریبا ۰٫۱ % می باشد در نمک تصفیه شده نیز رطوبت تقریبا همین میزان است ولی در نمک های سنتی رطوبت تقریبا ۳۰ % بوده و همین باعث می شود که کلوخه شوند.

بسته بندی نمک های با کیفیت  همانند نمک اکسیر ۳ لایه بوده طوری که مانع از جذب رطوبت و آلودگی محیط می شود و نمک هرگز کلوخه نمی شود همینطور این بسته بندی ها آسان باز شو هستند و پس از باز کردن بسته بندی مصرف کننده می تواند به صورت مکرر از آن استفاده کند. بسته بندی های نمک تصفیه شده نایلونی یا قوطی های پلاستیکی غیر قابل بازیافت می باشد که مناسب برای استفاده مکرر نیست. نمک های سنتی بسته بندی های کتان و پارچه ای دارند که باعث عبور هوا و جذب آلودگی محیط می شود بنابراین نمک داخل آنها کلوخه شده و سنگ می شود.این مواردی که ذکر شد خصوصیات ظاهری و فیزیکی نمک بود. اما از لحاظ ترکیب عناصر، نمک دریایی با کیفیت شامل ۶۳ نوع ماده مغذی بوده که هر کدام مطابق با استانداردهای جهانی کنترل شده و عاری از عناصر سنگین می باشد.

نمک تصفیه شده از آنجا که بسیار پردازش می شود  کلیه املاح و مواد مغذی آن گرفته می شود و تنها کلرید سدیم باقی می ماند و به این نمک ید مصنوعی حین تولید اضافه می کنند. ید مصنوعی بسیار فرار است و در همان مراحل اولیه از بین می رود نمک تصفیه شده عناصر مفید دیگری ندارد و درصد سدیم آن بسیار بالا بوده که باعث افزایش فشار خون می شود. نمک های دریایی پاک نشده  نیز چون هیچ کنترلی روی عناصر آن صورت نگرفته شامل  عناصر سنگین، سنگ، آهک و گل و لای است.

شاید خیلی از افراد، نمک را فقط به عنوان یک طعم دهنده می شناسند و اطلاعی در مورد فواید و مضرات آن ندارند. به همین دلیل در هنگام خرید نمک خوراکی دقت لازم را بعمل نمی آورند و باعث بروز مشکلاتی از قبیل فشارخون بالا، به هم خوردن تعادل الکترولیتی، مشکلات در دوران بارداری و مشکلات قلبی و عروقی و غیره می شود.

برای سفارش نمک ضد فشار خون اکسیر کافیه روی دکمه زیر کلیک کنید

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 411 out of 5)
Loading...