نوشته‌ها

خواص نمک دریا

خواص درمانی نمک از نگاه امامان و انبیاء

خواص نمک دریا در طب سنتی

خواص نمک دریا در طب سنتی

از خواص نمک دریا در طب سنتی اینگونه میتوان گفت که استفاده درست از نمک طبیعی نه تنها ضرری را متوجه بدن نمی کند بلکه می تواند بسیاری از عناصر مهم مورد نیاز بدن، از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ید، روی و منگنز را تأمین نماید.

به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، در منابع اسلامی احادیث فراوانی درباره خواص نمک دریایی ذکر شده است، از جمله اینکه پیامبر خدا صلى‏ الله ‏علیه و ‏آله و سلّم فرمود:

خداوند عزّوجلّ به موسى بن عمران وحى فرستاد که «غذا را با نمک آغاز کن و با نمک پایان ده.

البته آن چه که در احادیث به آن اشاره شده و مورد تأکید و توجه بزرگان ما به عنوان “برکت سفره” بوده است، نمک کامل و طبیعی می باشد که همه عناصر تشکیل دهنده نمک در طبیعت از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ید، روی و منگنز را داراست؛ اما متأسفانه امروزه با انجام یک سری تغییرات در ماهیّت نمک، تأثیرات مثبت نمک به علّت دستکاری کاملاً منفی گشته و زیان‌آور شده(نمک تصفیه شده) و ناراحتی هایی از قبیل فشارخون، سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و بیماریهای کلیوی را به ارمغان آورده است.

در میان روایات امام رضا (ع) اشارات مختلفی درباره شروع غذا با نمک وجود دارد.

امام رضا (ع) همچنین درباره خواص نمک دریایی به نقل از پدران گرامی خویش از رسول اکرم (ص) خطاب به امیر المومنین (ع) می فرماید:

عَلَیکَ بِالمِلحِ ؛ فَإِنَّهُ شِفاءٌ مِن سَبعینَ داءً ؛ أدناهَا الجُذامُ ، وَالبَرَصُ ، وَالجُنونُٰ؛ بر تو باد نمک ؛ چرا که در آن ، شفاى هفتاد درد است که کمترین آنها جذام ، پیسى و دیوانگى است.

امام رضا (ع) در روایتی دیگر به نقل از پدران گرامی خویش به نقل از رسول اکرم (ص) در مورد خواص نمک دریایی می فرماید:

إن النبی(ص) أتی ببطیخ و رطب فأکل منهما و فال هذان الأطیبان؛ برای رسول خدا(ص) هندوانه و خرما آوردند حضرت از هر دو تناول کردند و فرمودند: هر دوی اینها پاک و گوارایند. ( در روایتی دیگر آمده است که قافله‌ای از خراسان به کرمان می‌رفت که دچار دزدان شد. مردی را که گمان می‌بردند دولتمند است اسیر کرده. مدتی در دست خود نگهداشته. او را برای گرفتن مال شکنجه می‌کردند. از جمله او را در میان برف‌ها بسته، زنی از آنان به او رحم آورده و آزادش کرده بود. بر اثر شکنجه زبان و دهانش تباه شده بود. رو به خراسان آورد و شنید علی بن موسی در نیشابور است. شبی در خواب به او گفتند: فرزند پیامبر به خراسان وارد شده از بیماری خودت از او بپرس. شاید تو را به داروئی شفا بخش رهنمایی کند.  او گفت در خواب: نزد امام رفتم و چاره خواستم. گفت: مقداری کمون (زیره) و سعتر (آویشن) و نمک را بکوب و از آن ۲ یا ۳ بار در دهانت بریز عافیت می‌یابی. مرد از خواب بیدار شد و اعتنایی به رؤیای خود ننمود تا به دروازه نیشابور رسید. به او گفتند: علی بن موسی الرضا از نیشابور کوچ کرده اینک در رباط سعد است. در دلش افتاد نزد حضرت رفته و از امام چاره بخواهد. نزد امام به رباط سعد رفت و گفت: جریان من چنین است و زبان و دهانم تباه گشته و جز به سختی نمی‌توانم سخن بگویم و به من دوایی راهنمایی کن که چاره کارم باشد. امام فرمود: آیا به تو یاد ندادم. آنچه در خواب دیدی عمل کن. مرد گفت: دوباره برای من تکرار کن. فرمود: زیره و آویشن و نمک را بکوب و ۲ یا ۳ بار مقداری از آن را در دهانت بریز، به زودی شفا خواهی یافت. مرد گفت: آن را به کار بردم و شفا یافتم. ( منابع:

  1. دانش نامه احادیث پزشکی، جلد ۱، صفحه۳۳۰، به نقل از بحارالانوار علامه مجلسی
  2. طب و درمان ، ص ۱۴۰
  3. صحیفة الإمام الرضا علیه‏السلام ، صفحه ۲۴۹ ، حدیث ۱۶۵
  4. عیون اخبار الرضا(ع)، ج۲، ص ۵۱ ، ح ۱۴۳
  5. وسائل الشیعه، ج ۱۷، ص ۵۴۱
  6. عیون اخبار الرضا(ع)، ج ۲، ص ۲۱۱

اما در اینجا یک سوال پیش می آید:

خواص نمک دریا در طب سنتیمنظور امامان و انبیاء از نمک کدام نمک می باشد؟

آیا منظور ایشان نمک تصفیه شده بود؟ یا نمک دریایی که شامل انواع آلودگی ها و خاک و گل و رس که در بستر دریاچه ها بود؟ یا نمکی که بدون اینکه تمیز شود مستقیم از کف دریاها برداشت می شود؟

در آن دوران خبری از آلودگی محیط که شامل آلودگی هوا ناشی از انواع آلاینده های دودزا و کارخانجات صنعتی و شیمیایی نبود.

ولی امروزه با وجود چنین محیطی که میزان آلودگی هوا در شهرها به بیش از PSL250 می رسد و با وجود اینکه نمک یک ماده بسیار جاذب است آیا باز هم می توان نمک دریا را به شیوه ای که امروزه بسیاری از سودجویان برای رسیدن به منافع مادی خود به فروش می رسانند تهیه کرد.

در برخی نقاط زباله ها و پسماندهای شیمیایی نیز به داخل رودخانه ها و دریاچه ها ریخته می شود و از این طریق یک سری از آلودگی های دیگر شامل عناصر سنگین وارد آبها شده و خطرات زیادی محیط اطراف آنها را تهدید می کند.

پس بنابراین غلی رغم چنین مشکلاتی نیاز به یک روشی برای پاک کردن و جدا سازی این آلودگی های محیطی الزامی بوده به شیوه ای که املاح مفید نمک از بین نروند.

در این میان شرکت اکسیر اقدام به تولید نمک دریایی کرده که به شیوه کاملا سنتی پاک می شود و عناصر و مواد زاید و انواع آلودگی که ممکن است از محیط اطراف و سموم موجود در هوا وارد نمک شود را کاملا پاکسازی نموده و امروز بسیار مفتخر است که جهت خدمت به جامعه توانسته با بهره گیری از روشهایی کارآمد قدم در راهی نهاده که این معضلات را به حداقل ممکن برساند.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 500 out of 5)
Loading...
نمک دریایی پاک شده

نمک دریایی پاک شده

دفاع آقای دکتر اکبری در مورد نمک دریایی پاک شده

نمک دریایی

نمک‌ دریایی پاک شده را به نمک‌های تصفیه شده ترجیح دهید

نمک‌های تصفیه شده همان سدیم کلرید خالص است که مانند یک سم سلول‌های بدن را تخریب و موجب بیماری می‌گردد.
دکتر حسن اکبری متخصص طب سنتی– اسلامی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان در خصوص نمک گفت: نمک دریایی پاک شده که ارگانیک است حاوی تمام عناصر به اندازه‌ی کافی است و عاری از هر گونه آلودگی می باشد و نمک‌هایی که با نام نمک‌های تصفیه شده ید دار در بازار وجود دارد به دلیل اینکه فقط حاوی سدیم و کلر می‌باشد دارای خاصیت سمی است که موجب مشکلات فشارخون، آسیب به سلول‌ها و بیماری کلیه و آسیب های دیگر می‌گردد.

در نمک دریایی پاک شده که به روشهای ارگانیک عاری از آلودگی و میکروب شده است حضور عناصری همچون پتاسیم، روی و … در کنار سدیم و کلر موجب خنثی شدن این خاصیت سمی در نمک دریا می‌گردد.

تصویر نمک دریایی پاک شدهوی در خصوص ویژگی‌های یک نمک مناسب عنوان کرد: نمک طعام که به آن سدیم کلرید خالص گفته می‌شود، مثل سم روی سلول‌ها تاثیر می‌گذارد و آنها را نابود می‌کند. همچنین نمک دریایی آلوده ای که با نام ارگانیک وارد بازار شده اند و مملو از آلودگی است نیز پرهیز کنید. نمک مناسب همان نمک دریا است که از آرسنیک و سرب(فلزات سنگین) و اجسام خارجی، گل و لای و آهک عاری شده باشند و به شیوه های ارگانیک فرآوری شده باشند.

وی در ادامه افزود: ما باید نمک دریایی طبیعی را که از آلودگی ها و مواد زاید پاک شده شناسایی کنیم مثل نمک دریاچه ارومیه که به اروپا هم صادر می‌شود اگر صنعت نمک طبیعی ارگانیک و پاک شده را توسعه دهیم می‌تواند در بازار تجاری جای نفت را هم بگیرد.

اکبری در خصوص ممنوعیت مصرف نمک ارگانیک تصریح کرد: از لحاظ قانونی مصرف نمک دریا یا ارگانیک در مراکز تهیه غذا ممنوع شده است که این مسئله باید کاملا کارشناسی شود.

نمک ارگانیک(که عاری از آلودگی شده اند) در دنیا خیلی گرانتر از نمک تصفیه شده است. بنابراین باید اینگونه نمک ها که در حد و مطابق استاندارد جهانی هستند را شناسایی و دسته بندی و صادر کنیم و علاوه بر تامین مصارف داخلی بهره تجاری نیز ببریم.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 500 out of 5)
Loading...
کتاب نمک دریایی

نمک دریایی سالم ترین نمک هستی

کتاب نمک دریایینمک دریایی چیست ؟

نمک دریایی به نمک‌هایی گفته می‌شود که به‌طور مستقیم از آب دریا و اقیانوس به دست می‌آید. در تهیه‌ی انبوه، آن را به اندازه‌ی دیگر نمک‌ها تصفیه نمی‌کنند و املاح دیگری مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز، روی و یُد دارد.

نمک دریایی به شیوه ای که درست تهیه شود احتمال ابتلا به عفونت را کاهش می‌دهد و هم‌چنین باعث جوانی سلول‌ها می‌شود. تبادل مواد معدنی و سمّی میان خون و آب را نیز ممکن می‌سازد.

نمک دریایی ظاهری شبیه نمک معمولی دارد، اما بر خلاف نمک معمولی باعث افزایش فشار خون نمی‌شود و حاوی موادی است که برای بدن مفید است.

نمک دریایی پاک شده به دلیل طبیعی بودن، باعث بروز بیماری قلبی نشده و احساس تورم ناشی از احتباس آب در بدن را به همراه ندارد. بنابراین افزایش وزن ایجاد نکرده و مواد معدنی و مغذی برای حفظ سلول‌های خونی بدن را تأمین می‌کند.

نمک دریایی پاک شده، بهترین نمک خوراکی

در مورد چگونگی مصرف نمک عقاید متفاوتی وجود دارد . مطلبی که توجه ما را جلب کرد در خصوص نمک دریا بود لذا خدمت استاد بزرگوار جناب علیرضا جلیلی رسیدیم و نظر ایشان را در خصوص این مطلب جویا شدیم‌ بسم الله الرحمن الرحیم.سلام علیکم ورحمه الله. پرسشی مطرح نمودید درخصوص خطر مصرف نمک دریا، در زمان بارداری. متنی هم در این خصوص منتشر شده است.

جهت روشن شدن این امر و بدست آوردن نتیجه ی درست،لازم است تفاوت نمکهای مختلف نسبت به همدیگر را بشناسیم.

بنده در مورد تفاوت نمکها از دیدگاه طب سنتی، بطور مختصر توضیح میدهم.

نمکهای متفاوتی وجود دارد که درجاهای مختلف یافت میشوند مانند دریا، کوه ، دشت وصحرا که برخی برسطح زمین وبرخی درعمق آن بصورت معدن وجود دارند.

نمک از جوهری تشکیل شده که به راحتی جامد وسخت میشود؛وبه راحتی تمام آن درآب حل میشود که دراین فرایند، و آب را کدر نمیکند.

آسان حل شدن نمک،بدلیل وجود جوهری مرطوب(یابه اصطلاح،عنصر آب)میباشد.

انعقاد وانجماد این جوهرمرطوب،بوسیله ی حرارتی خشک کننده انجام میگیرد که رطوبت آن را منعقد و سفت می نماید. این حرارت منعقدکننده،بوسیله ی جوهری خاکی گرم،صورت می پذیرد.(جهت جلوگیری از طولانی شدن عرایضم،به شرح واستدلال نمی پردازم)

پس نمکها از دوجوهر خاکی و رطوبی تشکیل شده اند.(جوهر هوا درنمک،ناچیز است،زیرا اجزای نمک،متخلخل نیستند و…) هرچه جوهر خاکی نمک بیشترباشد،دیرتر درآب حل میشود وهرچه جوهر مرطوب آن بیشتر باشد،سریعترحل می شود.

هرچه منبع نمک،به جاهای مرطوب مانند دریاچه ها ودریاها نزدیکتر باشد، جوهر مرطوب آن بیشتر، وهرچه از جاهای مرطوب، دورترباشد،جوهرخاکی آن بیشتر وجوهر مرطوب آن کمتراست.

نمکهایی که جوهرمرطوب آنها بیشتر است،بابدن سازگارتر ودراصلاح غذا وجذب ودفع آن،نقش بیشتری دارند؛ونمکهایی که جوهرمرطوب آنها کمتر است،دراصلاح غذا،کمتر بکارمیروند ویا کاربردی ندارند.

پس نتیجه میگیریم نمکهایی که ‌مرطوبترند ،خنکتر و تاثیرشان بر بدن ،ملایمتراست ونمکهای خشکتر،گرمتر وتاثیرشان بربدن شدیداست.

باتوجه به این امر،نتیجه می گیریم، نمک دریا ، ملایمترین و مفیدترین نوع نمک برای بدن است.نمک دریایی چیست

نمک،دارو میباشد و غذا را اصلاح میکند.جذب وهضم غذا را بهتر می کند واز مواد مورد نیاز وحیاتی بدن محسوب میشود.

اگر قرار باشد نمک مصرف شود، بهترین آن که به شیوه درست تولید شود باید مصرف شود و بهترین آن،ملایمترین آن است.

نمک دریایی تمیز شده باتوجه به دلایل گفته شده،بهترین نمک مصرفی می باشد.

حالا خودتان قضاوت کنید،مصرف نمک دریایی پاک شده که مرطوبتر وملایمتراست،در دوران بارداری بهتر میباشد، یا نمکهای کوه ومعدن وکارخانه ای که خشکتر و غلیظتر وبعضا هم مضر هستند، بهتراست؟

پیامی که درمورد ممنوعیت مصرف نمک دریا دردوران بارداری منتشر شده است،مربوط به نمک های آلوده ای است که بدون اینکه تمیز شوند وارد بازار شده و اگر عمومیت میداد و میگفت: مصرف نمک، بطور کل، در دوران بارداری ، ممنوع است،قابل توجه وبحث بود؛ ولی مشخص است، مغرضانه و هدفمند طراحی شده تا ذهنها را نسبت به نمک دریا،بدبین کند.

اینگونه پیامها،با اهداف خاصی طراحی میشوند که الحمدلله،مردم ما،بسیار باهوشند و فریب اینگونه پیامهای مغرضانه را نمیخورند.

کتاب نمک دریایی پاک شده، سالم ترین نمک هستی – سالم ترین نمک بهداشتی دنیا نمک دریاچه ارومیه به صورت پاک شده می باشد( نوشته دکتر دریایی)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 300 out of 5)
Loading...