کمبود ید

۱۰ نشانه کمبود ید در بدن

۱۰ نشانه کمبود ید در بدن

۱. تورم در گردن
تورم در قسمت جلوی گردن، شایع‌ترین علامت کمبود ید است که به آن گواتر می‌گویند و زمانی روی می‌دهد که غده‌ تیروئید بسیار بزرگ می‌شود. غده‌ی تیروئید، یک غده‌ کوچک و پروانه‌ای شکل در جلوی گردن است که با دریافت سیگنالی از هورمون محرک تیروئید (TSH)، هورمون‌های تیروئید تولید می‌کند. وقتی سطح TSH در خون بالا می‌‌رود، غده‌ی تیروئید از ید برای ساختن هورمون‌های تیروئید استفاده می‌کند. اما اگر بدن شما کمبود ید داشته باشد، نمی‌تواند به مقدار کافی از این هورمون تولید کند.
برای جبران این حالت، غده‌ تیروئید سخت‌تر کار می‌کند تا بتواند هورمون‌های بیشتری بسازد که موجب رشد و تکثیر سلول‌ها شده و در نهایت منجر به گواتر می‌‌شود. خوشبختانه، بیشتر موارد با افزایش مصرف ید در غذا قابل درمان هستند. اما اگر گواتر تا سالها درمان نشده باقی بماند می‌تواند موجب آسیب همیشگی تیروئید شود.

۲. افزایش وزن بی دلیل
افزایش وزن بی دلیل یکی دیگر از علامت‌های کمبود ید است. دلیلش هم این است که بدن، ید کافی برای تولید هورمون‌های تیروئید ندارد. هورمون‌های تیروئید به کنترل سرعت متابولیسم کمک می‌کنند که جزئی از پروسه‌ تبدیل غذا به انرژی و گرما در بدن است. وقتی سطح هورمون‌های تیروئید بسیار پایین باشد، بدن در زمان استراحت کالری کمتری می‌سوزاند. متاسفانه این حالت یعنی اینکه بیشتر کالری که از طریق غذا دریافت می‌کنید به عنوان چربی در بدن ذخیره می‌شوند.
افزودن ید به رژیم غذایی می‌تواند تاثیر متابولیسم کُند را برعکس کند، چون به بدن‌تان کمک می‌کند هورمون‌های تیروئید بیشتری تولید کند.

۳. ضعف و خستگی
ضعف و خستگی نیز از علامت‌های معمول کمبود ید هستند. برخی مطالعات دریافته‌اند تقریبا ۸۰ درصد از آنهایی که سطح هورمون تیروئیدشان پایین است، و علت آن نیز کمبود ید است، احساس خستگی، بیحالی و ضعف می‌کنند.
این علائم به این خاطر روی می‌دهند که هورمون تیروئید به تولید انرژی در بدن کمک می‌کند، و اگر سطح هورمون تیروئید در بدن کم باشد، بدن نمی‌تواند انرژی لازم را تولید کند. در نتیجه احساس بیحالی و ضعف خواهید داشت. مطالعه‌ای روی ۲۴۵۶ نفر نشان داد خستگی و ضعف، رایج‌ترین علائم در میان آنهایی است که سطح هورمون تیروئیدشان پایین است.

۴. ریزش مو
هورمون‌های تیروئید به کنترل رشد فولیکول‌های مو کمک می‌کنند. وقتی سطح هورمون تیروئیدتان پایین می‌آید، فولیکول‌های موهای‌تان روییدن را متوقف می‌کنند و به مرور زمان دچار ریزش مو خواهید شد. به همین دلیل، افرادی که کمبود ید دارند معمولا دچار ریزش مو نیز می‌شوند. مطالعه‌ای روی ۷۰۰ نفر نشان داد ، ۳۰ درصد از آنهایی که هورمون تیروئیدشان کم است، به ریزش مو مبتلا می‌شوند.

۵. خشکی پوست
خشکی و پوسته پوسته شدن پوست مشکلی است که بسیاری از افرادی که کمبود ید دارند دچارش می‌شوند. برخی مطالعات نشان داده‌اند بیش از ۷۷ درصد از افرادی که سطح هورمون تیروئیدشان پایین است، به خشکی پوست دچار هستند.

هورمون‌های تیروئید که حاوی ید هستند، به تولید سلول‌های پوست کمک می‌کنند. وقتی سطح هورمون‌های تیروئید پایین می‌آید، این تولید سلولی کمتر روی می‌دهد و در نتیجه منجر به خشکی و پوسته شدن پوست می‌شود. ضمنا، هورمون‌های تیروئید به تنظیم تعریق بدن هم کمک می‌کنند. آنهایی که هورمون تیروئید کمی دارند، نسبت به آنهایی که سطح هورمون تیروئیدشان نرمال است، کمتر عرق می‌کنند. با توجه به اینکه عرق به حفظ رطوبت  پوست و هیدارته ماندن آن کمک می‌کند، کمبود تعریق می‌تواند دلیل دیگری برای خشکی پوست باشد که از علامت‌های شایع کمبود ید است.

۶. احساس سردی
احساس سردی یکی از علامت‌های متداول کمبود ید است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که بیش از ۸۰ درصد از افرادی که سطح هورمون تیروئیدشان کم است، نسبت به دماهای سرد، حساسیت بیشتری نشان می‌دهند.

از آنجایی که ید برای تولید هورمون‌های تیروئید لازم است، کمبود ید می‌تواند موجب افت سطح این هورمون‌ها شود. و با توجه به اینکه هورمون‌های تیروئید، به کنترل سرعت متابولیسم کمک می‌کنند، پایین بودن سطح این هورمون‌ها می‌تواند متابولیسم را کُند  کند و متابولیسم آهسته‌ تر، گرمای کمتری تولید می‌کند که باعث احساس سرما در بدن می‌شود. همچنین، هورمون‌های تیروئید موجب افزایش فعالیت چربی‌های قهوه‌ای در بدن می‌شوند. چربی قهوه‌ای نوعی چربی است که مختص تولید گرما در بدن است. یعنی پایین بودن سطح هورمون تیروئید که می‌تواند ناشی از کمبود ید باشد، می‌تواند مانع عملکرد درست چربی‌ قهوه‌ای شود.

۷. تغییرات در ضربان قلب
سرعت ضربان قلب شما، معیاری است که تعداد ضربان قلب در دقیقه را اعلام می‌کند. این مقدار می‌تواند تحت تاثیر سطح ید بدن‌تان باشد. کمبود ید می‌تواند موجب کمتر شدن ضربان قلب نسبت به حالت نرمال شود و زیاد بودن ید در بدن هم می‌تواند موجب افزایش ضربان قلب نسبت به حالت نرمال شود. کمبود ید شدید هم می‌تواند منجر به ضربان قلب غیرعادی شده و احساس ضعف و بیحالی و سرگیجه در فرد ایجاد کند و شاید هم باعث غش کردن شود.

۸. مشکل در یادگیری و به خاطر سپردن
کمبود ید می‌تواند توانایی شما را برای یادگیری و به خاطر سپردن مختل کند. مطالعه‌ای که شامل بیش از ۱۰۰۰ بزرگسال می‌شد دریافت آنهایی که سطح هورمون تیروئیدشان بالاتر است، عملکرد بهتری در یادگیری و حفظ کردن دارند. هورمون‌های تیروئید به مغزتان کمک می‌کنند رشد کند. به همین علت کمبود ید می‌تواند از رشد مغز بکاهد.
مطالعات نشان داده‌اند هیپوکامپوس که بخشی از مغز است که حافظه‌ی بلند مدت را کنترل می‌کند، در افرادی که هورمون تیروئید کمتری دارند، کوچک ‌تر است.

۹. مشکلات دوران بارداری
زنان باردار در معرض کمبود ید هستند. زیرا باید ید کافی مصرف کنند تا هم نیاز خودشان به ید تامین شود و هم نیاز جنینی که در شکم دارند. افزایش مقدار ید مورد نیاز در دوران شیردهی ادامه پیدا می‌کند چون نوزاد، ید مورد نیاز خود را از طرق شیر مادر دریافت می‌کند.

عدم مصرف ید کافی در دوران بارداری و شیردهی می‌تواند عوارض جانبی برای مادر و نوزاد داشته باشد. مادرها با علائمی چون تیروئید کم کار، مثلا گواتر، ضعف، خستگی و احساس سرما روبرو می‌شوند. کمبود ید برای نوزادان نیز موجب جلوگیری از رشد جسمی و مغزی می‌شود. ضمنا کمبود ید شدید می‌تواند احتمال سقط جنین را افزایش بدهد.

۱۰. پریودهای نامنظم یا سنگین
پریودهای نامنظم و سنگین ممکن است نتیجه‌ کمبود ید باشند. دلیل این عارضه نیز مانند سایر علائم کمبود ید، پایین بودن سطح هورمون‌های تیروئید در بدن است. در مطالعه‌ای ۶۸ درصد از زنانی که سطح هورمون تیروئیدشان پایین بود، با چرخه‌های نامنظم قاعدگی روبرو بودند در حالیکه زنانی که مشکلی از نظر هورمون‌های تیروئید نداشتند، فقط ۱۲ درصدشان پریودهای نامنظم داشتند.

همچنین پژوهش‌ها نشان می‌دهد پایین بودن هورمون تیروئید موجب خونریزی‌های بیشتر و سنگین‌تر در دوره‌های ماهیانه می‌شود، زیرا کمبود هورمون تیروئید موجب اختلال در سیگنال‌های هورمونی مرتبط با عادت ماهیانه می‌شود.

 

ید

” ید ” عنصری ضروری برای سلامتی بدن

ید عنصری ضروری برای سلامتی بدن

” ید ” یکی از ریز مغذی های ضروری برای حیات است و یک عنصر خیلی نادر است که در طبیعت به مقادیر نسبتا ثابتی از آب اقیانوس ها بدست می آید و در پوسته زمین دارای توزیع یکنواخت است.

به علت بارندگی ها ، سیل و یخ بندان های طولانی یُد موجود در خاک شسته می شود و وارد آب دریاچه ها و دریاها می شود. گیاهان، جانوران و در نهایت انسانها یُد کمتری دریافت می کنند. میزان مورد نیاز یُد برای هر نفر ۱۵۰ میکروگرم در روز است که حدود ۹۰ درصد این میزان از طریق غذا و۱۰ درصد آن از طریق آب تامین می گردد.

کمبود یُد یکی از مهمترین مشکلات بهداشتی- درمانی خصوصا در کشورهای در حال توسعه است که باعث خطرات جبران ناپذیری در زندگی انسان می شود و پس از ابتلا ، راهی برای نجات از عوارض آن وجود ندارد. تا چندی پیش تنها عارضه ناشی از کمبود یُد را گواتر می نامیدند و آن را هم به عنوان یک معضل مهم بهداشتی به حساب نمی آمد. دانش امروز حاکی از آن است که ماهیت عوارض ناشی از کمبود ید از بزرگی غده تیروئید بسیار فراتر رفته و عواقب زیادی دارد. شدیدترین نوع کمبود ید مربوط به مناطق دور از اقیانوس ها و کوه هایی است که از نظر زمین شناسی جوان هستند. تخمین زده شده که ۳۰ درصد کل جمعیت جهان در معرض خطر کمبود ید هستند. طبق مطالعات انجام شده در برخی از شهرهای کشور، ایران جزء مناطقی است که درمعرض کمبود ید قرار دارد. امروزه برای جبران عوارض ناشی از کمبود ید به نمک تصفیه شده ید اضافه می کنند.

و اما سوال اینجاست اگر نمک های تصفیه شده، یددار می باشند چرا بیماری های مرتبط با کمبود یُد اعم از گواتر و بیماری های غده تیروئید(کم کاری تیروئید) که یکی از شایعترین آنهاست ریشه کن یا حتی کاهش پیدا نکرده است؟

جواب این سوال بسیار ساده است. یُد موجود در نمک تصفیه یددار، یدید متیل بوده و این ماده یک ماده شیمیایی

می باشد که بسیار فرار بوده و در طی فرآیند تولید از بین میرود و به همین دلیل تاثیری در تامین یُد مورد نیاز بدن و کاهش آمار بیماران مبتلا به بیماری های تیروئید ندارد.

پس بنابراین با احتمال قبول این فرضیه محال در مورد نمک یددار چرا همچنان بیماری های تیروئیدی رواج دارد؟

به گزارش سايت اينترنتي ارگانيك، عنصر يُد به طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد به طوری که نیاز طبیعی ما از سبزی‌ها و گیاهانی که روی خاک غنی از یُد کاشته شده‌اند و گوشت حیواناتی که یُد را از آب و گیاهان دریافت می‌کنند، تامین می‌شود اما وقتی خاک منطقه‌ای فاقد یُد باشد، محصولات به دست آمده با كمبود اين عنصر مواجه مي‌شوند و در نتیجه ساكنان این مناطق که به طور مداوم از این محصولات استفاده می کنند، نیازشان به یُد برآورده نمی‌شود.

بهترین منابع حاوي یُد، غذاهای دریایی هستند اما به علت کمی مصرف در رژیم غذایی، اين مواد نمي‌توانند یُد مورد نیاز بدن را تامین کنند. ماهی آب شور بیش از ماهی آب شیرین یُد دارد. مقدار یُد موجود در لبنیات و تخم‌مرغ به فصل و میزان یُد خاک منطقه‌اي بستگي دارد که حیوانات در آنجا پرورش داده شده‌اند.

کمبود یُد می‌تواند موجب علائم ناخوشایند و حتی شدیدی بشود که شامل تورم گردن، مشکلات مربوط به بارداری، افزایش وزن و مشکلات یادگیری می‌شود. علائم کمبود ید بسیار مشابه علائم کم کاری تیروئید هستند. از آنجایی که یُد برای تولید هورمون‌های تیروئید به کار می‌رود، کمبود آن به این معنی است که بدن شما نمی‌تواند به مقدار کافی از این هورمون‌ها تولید کند و منجر به کم کاری تیروئید می‌شود.

یکی از منابعی که یُد طبیعی دارد نمک دریاچه ارومیه اکسیر است. زمین ها و مناطقی که در مسیر رودهای دریاچه ارومیه قرار دارند دارای ید طبیعی می باشند که در اثر بارندگی ید موجود در خاک شسته شده و از طریق آب رودها وارد دریاچه ارومیه می شود. بنابراین نمک دریاچه ارومیه اکسیر حاوی ید طبیعی بوده که می تواند منبع خوبی برای تامین ید مورد نیاز بدن باشد.

دیگر منابع  طبیعی ید

منابع بسیار کمی از ید در رژیم‌ غذایی وجود دارد و این یکی از دلایل کمبود ید در تمام دنیاست. میزان مورد نیاز توصیه شده به ید در بدن روزانه ۱۵۰ میکروگرم است. این مقدار می‌تواند نیاز ۹۷ تا ۹۸ درصد از افراد سالم را تامین کند. اما زنان باردار یا شیر ده به ید بیشتری نیاز دارند. زنان باردار به ۲۲۰ میکروگرم ید در روز و زنان شیر ده به ۲۹۰ میکروگرم ید در روز نیاز دارند.

غذاهای زیر، منابع خوبی از “ید” هستند:
۱٫ ماست خالص، یک فنجان: ۵۰ درصد از نیاز روزانه
۲٫ میگو، ۸۵ گرم: ۲۳ درصد از نیاز روزانه
۳٫ تخم مرغ، یک عدد بزرگ: ۱۶ درصد از نیاز روزانه
۴٫ ماهی تن، کنسرو شده (۸۵ گرم): ۱۱ درصد از نیاز روزانه
۵٫ آلو خشک، ۵ عدد: ۹ درصد از نیاز روزانه
مقادیر کمتری از این ماده‌ معدنی در غذاهای زیادی وجود دارد مانند ماهی، گوشت گوساله، صدف، مرغ، لوبیا چیتی، شیر و سایر لبنیات.

 

نقش روی در بدن

نقش روی در بدن

نقش روی در بدن و حفظ سلامتی

فلز “روی” برای خیلی از فرآیندهای بیولوژیکی و سلولی بدن ضروری است و محققان همواره در حال یافتن نقش‌های حمایتی آن از سلامت بدن هستند.

روی” مددکار روده

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که “روی” در بهبود ناهنجاری‌های روده نقش بسیار مهمی دارد. در مطالعات اخیر بر روی حیوانات محققان کشف کردند که کمبود فلز روی تنوع و تجمع میکروب‌ها در روده را تغییر می‌دهد. این اطلاعات می‌تواند برای بررسی شرایط باکتریایی روده کاربردهای جدیدی داشته باشد.

روی برای بیمارانی که مشکلات گوارشی از جمله ریفلاکس اسید و سندرم روده تحریک پذیر دارند نیز مفید است. مشکلات روده در جوامع همه‌گیر شده است و برای بررسی تاثیرات تغذیه بر سلامت دستگاه گوارش، بایستی به متخصص تغذیه مراجعه کرد.

اما به طور کلی خوب است که بدانید رشد بیش از حد باکتری‌های بد در روده )که اغلب بر اثر رژیم غذایی ضعیف و مصرف زیاد آنتی‌بیوتیک‌ها به وجود می‌آید(می‌تواند ترشح اسید هیدروکلریک که برای هضم درست غذا لازم است را کاهش دهد.

محققان دریافته‌اند که بیماران مبتلا به مشکلات گوارشی ​​با مصرف ۲۰ تا ۳۰ میلی گرم “روی” در روز، می‌توانند به ترشح این اسید کمک کنند.

تقویت سیستم ایمنی

کسانی که با کمبود روی مواجه هستند بیشتر در معرض عوامل بیماری‌زا و عفونت‌ها قرار می‌گیرند. فلز روی التهاب سلولی را کاهش می‌دهد، از لنفوسیت‌های سیستم ایمنی بدن (گلبول‌های سفید) محافظت می‌کند و مانع اکسیداسیون سلولی می‌شود.

در مورد این تصور عمومی که روی می‌تواند ابتلا به سرماخوردگی را کاهش دهد، تحقیقات امیدوارکننده بوده ولی هنوز نتیجه قطعی در بر نداشته است. بهتر است از آبنبات‌های مخصوص سرماخوردگی و شربت سینه استفاده کنید و اسپری‌های تنفسی و ژل‌ها را کنار بگذارید، زیرا باعث از دست رفتن حس بویایی می‌شوند.

حمایت از باروری و بارداری

محققان دقیقا نمی‌دانند که روی چگونه از باروری محافظت می‌کند اما چیزی که مشخص است اهمیت این ماده معدنی است: بین تعداد اسپرم در مردان و میزان روی داخل نطفه رابطه مستقیمی است، به بیان دیگر مردانی که اسپرم کمتری دارند، روی کمتری هم در نطفه‌شان یافت می‌شود. همچنین روی می‌تواند سطح تستسترون را که باعث تحریک اسپرم می‌شود افزایش دهد و به نظر می‌رسد می‌تواند از تخمک و اسپرم در برابر اثرات استرس‌ِ اکسیداتیو و التهاب محافظت کند.

از آنجا که روی مسئول محافظت از سیستم ایمنی بدن است به نظر می‌رسد که می‌تواند از عفونت‌های دوران بارداری نیز که ممکن است منجر به سقط جنین یا زایمان زودرس می‌شوند، جلوگیری کند.

در واقع تحقیقات نشان داده است که رویِ کافی در زنان باردار خطر ابتلا به زایمان زودرس را تا ۱۴ درصد کاهش می‌دهد و زنانی که به علت زایمان زودرس به بیمارستان مراجعه می‌کنند غلظت روی در خونشان کمتر از آنهایی است که سر موقع زایمان می‌کنند.

روی در طی دوران بارداری برای تنظیم ساختارهای کروموزومی و شکل‌گیری ژن لازم است و جفت جنین در رحم خانم‌ها برای تنظیم سلولی جنین به “روی” نیاز دارد.

حفاظت از سلامت پوست

حدود ۶ درصد از روی ذخیره شده در بدن شما در لایه بیرونی پوست و لایه‌های زیرین آن یافت می‌شود و نقش مهمی در رشد طبیعی پوست و بهبود زخم دارد. در واقع، کمبود روی اغلب باعث اختلالات پوستی می‌شود.

محققان دریافته‌اند که بیماران مبتلا به آکنه، پسوریازیس و دیگر بیماری‌های پوستی علیرغم سطح نرمال روی در بافت‌ها، در لایه‌ی درمی و اپیدرمی خود با کمبود روی مواجه هستند. همچنین دیگر تحقیقات نشان می‌دهد که وجود روی در رژیم غذایی در درمان آکنه التهابی موثر است.

حفاظت از سلامت روانی و احساسی

در حالی که پزشکان از دهه ۱۹۵۰ بین افسردگی و کمبود “روی” ارتباط مستقیم پیدا کرده بودند در یکی از مطالعات اخیر عنوان شد که تقریبا یک سوم از همه بیماران مبتلا به افسردگی و نیمی از بیمارانی که درگیر دیگر اختلالات روانی هستند با کمبود روی نیز مواجهند.

محققان در حال بررسی این موضوع هستند که آیا مکمل روی می‌تواند یک درمان اضافی برای اختلال افسردگی باشد؟ به ویژه برای زمانی که درمان‌های ضد افسردگی دیگر پاسخگو نباشند.

محققان توجه ویژه‌ای به تاثیر غلظت روی در هیپوکمپوس (مرکز کنترل روحیه و حافظه در مغز) دارند. از آنجا که روی خواص ضد التهابی و ایمنی را افزایش می‌دهد برخی معتقدند که می‌تواند از هیپوکمپوس در برابر اثرات استرس و اکسیداسیون بیش از حد محافظت کند.

 

“روی” موجود در نمک دریایی اکسیر میتواند یک منبع خوبی برای جذب این ماده ضروری برای حفظ سلامتی بدن باشد. و از آنجا که نمک دریایی اکسیر یک نمک طبیعی بوده و نسبت به داروها و قرص های روی ارزان قیمت تر هستند به صرفه تر می باشد.

 

فشار خون بالا را کنترل کنید

فشار خون بالا را کنترل کنید

فشار خون بالا را کنترل کنید

با نمک غنی شده اکسیر هرگز فشار خون بالا نمی رود

یکی از مشکلاتی که بسیاری ازافراد با آن مواجه هستند فشار خون بالاست. با توجه به تحقیقاتی که صورت گرفته آمار مبتلایان به بیماری فشار خون در ایران حدودا ۱۹ میلیون نفرگزارش شده است. یعنی تقریبا ۳۰ درصد جمعیت کشور مبتلا به این بیماری هستند.

آیا این جمعیت کمی است؟ دلیل آن چه می تواند باشد؟ آیا این مساله مربوط به تغذیه نادرست ایرانیان نمی باشد؟

آیا شما یکی از میلیون ها نفری هستید که با فشار خون بالا زندگی می کنید؟ اگرچنین است شما تنها نیستید. با توجه به گزارش مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، حدود یک سوم افراد با این شرایط در معرض این بیماری قرار دارند.

اما نگران نباشید

یک خبر خوب :

تشخیص فشار خون بالا به این معنی نیست که شما برای یک عمر از داروهای تجویزی تعیین شده استفاده کنید. به طور طبیعی بازگشت فشار خون پایین نسبتا آسان است، به خصوص با بهبود و اصلاح رژیم غذایی مناسب این کار ممکن می باشد.

اگر فشار خون بالا را تشخیص داده اید یا امیدوار هستید که در آینده از آن جلوگیری کنید، یک رژیم غذایی با کنترل فشار خون ، یکی از مهمترین مواردی است که باید در نظر بگیرید. رژیم غذایی سالم ، کلیدی برای درمان فشار خون بالا است، به ویژه اینکه کاملا بی خطر و ساده می باشد و به سرعت باعث بهبود سلامت شما می شود.

رژیم غذایی فشار خون بالا :

چگونه به بهبود رژیم غذایی خود برای پایین آوردن فشار خون بالا کمک کنیم؟

تحقیقات نشان می دهد که حدود ۵۰ درصد افراد مبتلا به فشار خون بالا قادر به کنترل بیماری خود نیستند، چرا که آنها از این مشکل آگاه نیستند یا تغییراتی در شیوه زندگی ایجاد نمی کنند که باعث ارتقا سلامت کلی قلب شوند.

به نظر می رسد ممکن است دشوار باشد که تمام عمر خود را برای کنترل فشار خون صرف کرد. به عنوان مثال، با تجویز دارو، خوردن غذا، کاهش استرس و ورزش.

با انجام تغییرات خیلی ساده ، شما می توانید از فشار خون بالا جلوگیری کنید

به عنوان مثال، افرادی که رژیم غذایی با فشار خون بالا را در طول زمان دنبال کرده اند، توانستند فشار خون  خود را  در حد نرمال و سالم (بین ۷ تا ۱۲ میلی متر جیوه) نگه دارند.

برخی از بهترین مواد غذایی که فشار خون را به طور طبیعی کاهش می دهد عبارتند از:

۱٫ سبزیجات

خوردن انواع سبزیجات، اساسا در هر رژیم غذایی توصیه می شود، زیرا غذاهای دارای آنتی اکسیدان حاوی مواد مغذی محافظ مانند فیبر، ویتامین C، ویتامین K و الکترولیت های مختلف (کالری کم) هستند.

یک گزارش منتشر شده در مجله انجمن پزشکی آمریکا نشان داد افرادی که رژیم غذایی گیاهی بیشتری را مصرف کرده اند، میزان فشار خون پایین تری نسبت به گوشتخواران دارند .

هدف از خوردن چهار تا پنج بار سبزیجات مختلف در روز این است که در حالت ایده آل، انواع مختلفی مواد مغذی را در اختیار شما قرار می دهد تا شما بتوانید طیف وسیعی از مواد مغذی را دریافت کنید.

سبزی هایی مانند اسفناج، کلم، سبزی خردل و هویج، غذاهای غنی از پتاسیم  بوده و در میان غذاهای سالم بر روی زمین می باشد و همه کالری ها به رژیم غذایی شما افزوده می شود.

۲٫میوه تازه

استفاده از میوه های تازه یک راه عالی برای افزایش مصرف فیبر و الکترولیت هایی مانند پتاسیم و منیزیم و آنتی اکسیدان ها مانند فلاونوئیدها و رزوراترول است. درطول روز مصرف دو تا چهار وعده برای اکثر مردم، به ویژه میوه هایی مانند انواع توت ها، مرکبات، کیوی، خیار، سیب و خربزه مناسب است.

۳٫ پروتئین های کم چرب

این پروتئین ها می تواند شامل غذاهایی مانند غذاهای دریایی (مخصوصا غذاهای ضد التهابی مانند پروتئین امگا ۳ و ماهی قزل آلا، ساردین)، تخم مرغ های طبیعی  و گوشت دام های پرورش داده شده از گیاهان مرتع و چمن های ارتفاعات باشد. این نوع پروتئین برای حفظ سطح انرژی شما مهم است. این غذاها باعث می شود قند خون متعادل شود و به حفظ قدرت عضلانی کمک می کند.

۴٫ لوبیا و باقالا

لوبیا و حبوبات مانند عدس، نخود فرنگی، لوبیای سیاه و باقالا منابع عالی برای افزایش مصرف فیبر، پروتئین، ویتامین های B و برخی از آنتی اکسیدان ها هستند و همچنین برای افرادی که محصولات گوشت یا حیوانی مصرف نمی کنند مناسب می باشد.

نکته مهم برای پخت حبوبات سالم و قابل هضم این است که آنها را قبل از پخت و پز در آب خیس کنید، که کمک می کند تا ضد اضطراب هایی که جذب مواد معدنی را مختل می کنند و در فرآیندهای گوارشی دخالت می کنند از بین بروند. سعی کنید که لوبیا و حبوبات را چند بار در هفته به عنوان جایگزین گوشت مصرف کنید.

۵٫ چربی های سالم

آجیل و دانه های گیاهان یک منبع قوی از چربی های سالم هستند و همچنین پروتئین و فیبر را به رژیم غذایی اضافه می کنند. علاوه بر دانه و آجیل، سایر روغن های مفید ضد التهابی که با چربی های سالم بسته بندی می شوند، شامل آوکادو، روغن نارگیل و روغن زیتون فوق العاده می باشد. این چربی ها باعث تثبیت سطح قند خون شما می شوند، وباعث می شود تا شما را سالم نگه دارد و احتمال ابتلا به سرماخوردگی و بیماریها کمتر شود.

اکثر مردم باید ۲۵ تا ۳۵ درصد کالری روزانه خود را از چربی های سالم دریافت کنند. اگر شما با کلسترول بالا و فشار خون بالا مواجه هستید، سعی کنید میزان مصرف چربی های اشباع شده از غذاهای حیوانی و کره و روغن مانند روغن نباتی را برای جلوگیری از عوارض قلبی عروقی کاهش دهید.

۶٫ محصولات لبنی غیر آلی و غیر شیرین

در حالی که رژیم غذایی شامل محصولات لبنی کم چرب مانند شیر و ماست اهمیت دارد، مهم است که بر کیفیت لبنیاتی که مصرف می کنید تمرکز کنید. انتخاب لبنیات ارگانیک، غیر شکری و لبنیات مطلوب بهترین گزینه برای اکثر مردم است، به خصوص نوعی از لبنیات مانند شیر گاو و بز و …

غذاهای لبنی چون شیر نوشیدنی ارگانیک، ماست آلی و غیره ، منبع خوبی از مواد مغذی مختلف مانند کلسیم، پروتئین و پروبیوتیک های مهم هستند، به همین دلیل آنها بهترین گزینه برای تغذیه سالم هستند. شیر خام ارگانیک چیزی است که من توصیه می کنم اگر در دسترس شما باشد، دارای غنی ترین مواد مغذی و آنزیم هایی است که لبنیات را برای هضم آسان تر می کند.

رژیم غذایی برای کاهش فشار خون

رژیم غذایی برای کاهش فشار خون (که رویکردهای غذایی برای متوقف کردن فشار خون بالاست) برنامه ای غذایی است که توسط پزشکان و مراکز و سازمان های سلامت برای کاهش فشار خون بالا تجویز می شود. رژیم غذایی ابتدا توسط محققان حمایت شده توسط موسسه ملی بهداشت ایجاد شد. این سازمان خواستار کمک به افراد در کنترل وزن و فشار خون خود از طریق رژیم غذایی بود. این رژیم شامل خوردن انواع غذاهای سالم و مفید به منظور کاهش مصرف کالری اضافی، غذاهای پر سدیم، شکر اضافه شده، دانه های تصفیه شده و چربی های ناسالم است.

رژیم غذایی کنترل فشارخون  علاوه بر کاهش فشار خون بالا، به کاهش وزن، کاهش کلسترول و جلوگیری یا کنترل دیابت کمک میکند. هدف این برنامه غذایی شامل افزایش مصرف عمومی مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فیبر و پروتئین است. همه این ها برای حفظ سلامت کلی قلب و مبارزه با علائم مختلف پیری مهم هستند.

این برنامه که برای کاهش فشار خون بالا تنظیم شده ، بیشتر بر روی رژیم غذایی تأکید دارد، و باید برای یک رژیم غذایی با فشار خون بالا اجرا شود:

سبزیجات تازه و میوه ها (به خصوص آنهایی که دارای پتاسیم بالا هستند، که اثرات سدیم را کاهش دهند.

محصولات لبنی کم چربی (ارگانیک)

مواد غذایی پروتئینی کم چرب

۱۰۰ درصد غلات کامل

چربی های سالم مانند روغن زیتون، آجیل، آووکادو و روغن دانه های گیاهی

چگونه فشارخون بالا را کنترل کنید

در طول سالها، تحقیقات نشان می دهد که تغییر عادت و شیوه زندگی می تواند احتمال جلوگیری از فشار خون بالا و حفظ فشار خون سالم را بیشتر کند. این برنامه شامل این موارد است:

  1. پخت و پز در خانه صورت بگیرد

پخت و پز در خانه بخش مهمی از کاهش فشار خون شماست، به همین دلیل نویسندگان این رژیم غذایی آن را توصیه می کنند. این بدین معناست که مواد اولیه ای که برای تهیه غذا استفاده می کنید سالم بوده و موجب افزایش فشار خون نمی شود.

مصرف غذاهایی که کمتر در بسته بندی ها وجود دارد، اجتناب از غذاهای کنسروی و غذای رستوران و محدود کردن فست فودها راه حل بسیار خوبی برای جلوگیری از بالا رفتن فشار خون بالاست. تهیه غذاهای خانگی از مواد غذایی تازه و سالم کمک می کند که مصرف سدیم و قند خود را کاهش دهید در حالی که مصرف مواد مغذی مانند پتاسیم، آنتی اکسیدان ها و فیبر را افزایش می دهد.

  1. مصرف فیبر را افزایش دهید

تحقیقات نشان داده است مصرف زیاد فیبر باعث پیشگیری از فشار خون بالا می شود و می تواند اشتها را کنترل کند و از غلظت قند خون جلوگیری کند که این امر باعث کاهش خستگی، هضم ضعیف و مشکلات مختلف سلامتی می شود. فیبر تقریبا در تمام مواد غذایی گیاهی بدون فرآوری و دستکاری یافت می شود، بنابراین خوردن سبزیجات تازه نه تنها کمک می کند تا در یک رژیم غذایی با فیبر بالا، بلکه در کاهش فشار خون شما کمک می کند.

۳٫ پتاسیم بیشتر دریافت کنید

مصرف کم پتاسیم و خوردن زیاد سدیم باعث فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی می شود. پتاسیم در مواد غذایی مانند سبزیجات سبز، موز، سیب زمینی ، محصولات لبنی ، لوبیا و آووکادو یافت می شود پتاسیم سومین ماده معدنی فراوان موجود در بدن است و برای ارتباط با سدیم برای انجام تعدادی از توابع مهم مورد نیاز است.

پتاسیم به طور طبیعی میزان سدیم بدن را کنترل می کند و در همه سلول ها مشاهده می شود، زیرا نقش آن در تنظیم ریتم ضربان قلب، بهبود عملکرد دستگاه عصبی، انقباض عضلات و سلامت دستگاه گوارش است. پتاسیم پایین می تواند فشار خون را از طریق تداخل عملکرد قلب، تنگ شدن شریان ها و همچنین گردش خون ضعیف،  افزایش دهد.

۴٫ مصرف آب را بیشتر کنید

مصرف آب به اندازه کافی در هر روز برای جلوگیری از کم آبی، متعادل کردن مایعات و جلوگیری از خستگی مهم است. آب تازه تر به جای چیزهایی مانند  انواع نوشیدنی های غیر طبیعی، قهوه شیرین و چای مصرف کنید، اطمینان حاصل کنید که بیشتر از ۸ لیوان روزانه مصرف داشته باشید.

۵٫  تمرین کنید غذاهای سالم بخورید

هیچ دلیلی برای ترس از این نیست که هرگز نخواهید توانست غذاهای مورد علاقه خود را دوباره بخورید. در ابتدا بر روی چیزهای سالم تمرکز کنید هرچند که احتمال دارد غذاهای ناسالم را دوست داشته باشید.

آمار، علل و علائم فشار خون بالا

آیا دقیقا خوردن غذا بر فشار خون بالا تاثیر می گذارد؟

فشار خون یک وضعیتی است که توسط جریان خون به دیواره  رگ ها وارد می کند. افزایش نیروی خونی که از رگ ها  عبور می کند و از طریق شریان های شما از قلب شما عبور می کند و در برابر فشار به دیواره های شریان ها قرار می گیرد و در طول زمان می تواند باعث مشکلات زیادی شود فشار خون نامیده می شود. طبیعی است که فشار خون بالاتر در زمان های خاصی مثل زمان استرس یا تمرین و ورزش بوجود می آید .

فشار خون بالا (که بیش از حد نرمال ۱۲۰/۸۰ میلیمتر جیوه است) به علت تعدادی از عوامل، از جمله کم بودن مصرف مواد مغذی، رژیم غذایی کم پتاسیم و پر سدیم، چاقی یا داشتن اضافه وزن، سیگار کشیدن، عدم فعالیت فیزیکی یا شیوه زندگی  ، مقدار زیادی از استرس مزمن، سایر مشکلات پزشکی ترکیبی و سابقه خانوادگی فشار خون بالا است.

نشانه های فشار خون بالا همیشه در دسترس نیستند و ممکن است دشوار به نظر برسند، بنابراین بررسی های منظم فشارخون بهترین راه برای اطمینان از اینکه شما در وضعیت سالم هستید مهم است.

فشار خون تحت کنترل دارای اثرات ضد پیری و محافظتی متعددی است از جمله خطر کمتر برای ابتلا به بیماریهای شریانی محیطی، حفاظت از توقف قلب، خطر کمتری برای انقباض رگ های خونی و سکته مغزی، محافظت از بینایی و خطر کمتری در نارسایی ها و مشکلات کلیه دارد.

استفاده از رژیم غذایی با مواد مغذی کافی و متعادل ، فشار خون شما را به حالت طبیعی نزدیکتر می کند یا حتی در یک محدوده کاملا سالم نگه می دارد. معمولا فقط چند ماه طول می کشد که تفاوت را مشاهده کنید، اما یکپارچگی و تلاش های مداوم کلیدی هستند.

غذاهایی از جمله سبزیجات تازه و میوه، پروتئین ها و چربی های سالم ، به کاهش التهاب کمک می کنند و از کمبود مواد مغذی جلوگیری می کنند که یکی از بزرگترین علل فشار خون بالاست. رژیم غذایی سالم در کنار تغییر شیوه زندگی ، مانند کنترل استرس، تمرینات ورزشی منظم، ترک سیگار و داشتن خواب خوب، می توانند بهترین راه ممکن برای کنترل فشارخون باشند.

 

نکاتی در مورد ماشین ظرفشویی

نکاتی در مورد ماشین ظرفشویی

نکاتی در مورد ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی می تواند بهترین ابزار در آشپزخانه باشد، شما فقط باید بدانید که چگونه به آن توجه داشته باشید و آن را نگهداری کنید و از همه چیزهایی که برای بهبود کارکرد آن می توانید انجام دهید بهره مند شوید. در اینجا ما چند نکته را جهت بهره وری بیشتر ماشین ظرفشویی ارائه می دهیم:

  • شما باید ماشین ظرفشویی را به طور مرتب تمیز کنید.

به نظر میرسد ماشین های ظرفشویی ذاتا تمیز هستند، درست است؟ اما با گذشت زمان ماشین های ظرفشویی می توانند بقایای مواد غذایی، باقی مانده های مواد شستشو و جلا دهنده ها و غیره را جمع آوری کنند و یک محیط فعال برای رشد باکتری ها و میکروب ها فراهم کنند و به مرور باعث بیماری شوند. بنابراین لازم است هر چند وقت یکبار تمیز شوند تا بهداشت آن رعایت گردد.

  • تمیز کردن ماشین ظرفشویی میتوانید از پودر پاک کننده اکسیر نیز استفاده کنید.

پودر پاک کننده اکسیر یک محصول با ترکیبات کاملا طبیعی است که به دستگاه شما آسیب نمی رساند و به اندازه کافی قوی است، به خصوص با آب گرم جهت نظافت ماشین ظرفشویی با شما همراه است، تا این لکه ها را از بین ببرد. ترکیبات این پودر نه تنها باعث صدمه به دستگاه نمی شود بلکه آن را ضدعفونی هم می کند.

  • شما می توانید تمام ظروف خود را تمیز کنید و فراتر از بشقاب، فنجانها و ظروف غذا نیز بعضی از وسایل دیگر را درون آن گذاشته و شستشو کنید. تعدادی از وسایل وجود دارد – به غیر از وسایل آشپزی آشپزخانه روزمره – که می تواند در ماشین ظرفشویی تمیز شود.
  • دو چیز که هرگز نباید انجام دهید. آیا تا به حال ماشین ظرفشویی را روشن کرده اید با وجود این که تنها نیمی از آن پر باشد؟ اینکار باعث هدر رفتن انرژی، وقت و هزینه می شودیا اگر از چرخه خشک (بدون آب ) استفاده می کنید، این نیز اشتباه است و از انجام این کارها خوداری کنید!
  • لازم نیست که ظروف خود را قبل از قرار دادن در ماشین ظرفشو بشویید. قبل از قرار دادن آنها در ماشین ظرفشویی، هیچ دلیلی وجود ندارد که ظروف کثیف خود را بشویید. در واقع، چند دلیل برای اینکه شما نباید اینکار را انجام دهید، وجود دارد. فقط کافیست مواد غذایی باقی مانده روی ظروف را پاک کنید؛
  • هنگامی که خانم ها در مورد تمیزتر شدن ظروف خود حساس هستند، معمولا از مواد شوینده بیش از حد استفاده می کنند. مواد شوینده بیش از حد نه تنها بر روی ظروف باقی مانده، به طوری که ظروف طعم مواد شوینده را گرفته، همچنین می تواند در نهایت منجر به خرابی و خراش دادن ظروف و ماشین شوند، و در ضمن برای سلامتی هم مضر می باشد.
  • نحوه چیدمان ظروف در دستگاه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در صورتیکه این کار به شیوه صحیح انجام نشود، کیفیت شستشو را پایین می آورد.

 

 

 

محرم

آداب و اصول نذری دادن سالم  در محرم

آداب و اصول نذری دادن سالم در محرم

غذای نذری نماد ماه محرم است و متبرک بودن آن باعث می شود که بسیاری از افراد، پرهیز غذایی خود را بشکنند. حتی بسیاری از خانواده ها در دهه اول ماه محرم پخت و پز را تعطیل می کنند و وعده های غذایی روزانه را به این نذری ها اختصاص می دهند. بنابراین اگر این نذری ها بر اساس اصول بهداشتی و نکات تغذیه ای طبخ نشوند، می تواند سلامت افراد را به خطر بیاندازند و در نتیجه ثواب و بار معنوی آن را از بین می برد.

یک غذای نذری سالم چه ویژگی هایی دارد؟

غذاهای نذری انواع و اقسام مختلفی دارند. از آنجا که نمک یک ضرورت در تهیه و طبخ هر غذایی می باشد لازم است که توضیحاتی در زمینه این چاشنی غذا ارائه شود.

در حال حاضر مصرف نمک که بویژه در غذاهای ایرانی به میزان زیاد مورد استفاده قرار می گیرد در کشور ما بالاتر از استاندارد است که باعث بالا رفتن فشار خون شده و به دنبال آن عوارض و مشکلاتی برای سلامتی می شود.

این نکته حائز اهمیت است که در تهیه غذاهای نذری بهتر است از نمک دریایی که به صورت سالم و بهداشتی تولید شده است، استفاده شود. طوریکه همه افراد از جمله افراد سالخورده و خردسال نیز بتوانند از این غذاها استفاده کنند.

برکت و ثواب نذری ماه محرم را با مواد اولیه طبیعی و سالم بیشتر کنید.

پیامبر صلی‌الله علیه و آله: یا عَلیُّ اِفْتَتِحْ طَعامَکَ بِالْمِلْحِ، فَاِنَّ فیهِ شِفاءً مِنْ سَبْعینَ داءً مِنهَا: الجُنونُ وَ الْجُذامُ وَ الْبَرَصُ وَ وَجَعُ الْحَلْقِ وَ الاْضراسِ وَ وَجَعُ الْبَطْنِ.

پیامبر اکرم (ص) : ای علی! غذای خود را با نمک آغاز کن، چرا که در نمک درمان هفتاد درد است؛ دیوانگی، خوره، پیسی، گلودرد، دندان‌درد و دل درد، از جمله این دردهاست.

وسائل‌الشیعة ج ۲۴، ص ۴۰۶، ح ۳۰۹۰۶

چند دلیل برای استفاده از نمک دریایی بهداشتی و پاک شده در نذری ها و غذاهایی که مصرف عمومی دارند:

  • از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می کند:

نمک تصفیه (کلرید سدیم) می‌تواند فشار خون را بالا ببرد، تا حدی که ممکن است فرد را دچار سکته یا نارسایی‌های قلبی کند! تقریبا یک سوم جمعیت بزرگسالان در ایران، دچار فشار خون هستند، هیچ رابطه‌ای هم بین سن و میزان فشار خون وجود ندارد. کاهش مصرف نمک تصفیه و استفاده از نمک دریایی سالم و ورزش منظم به فرد اطمینان خواهد داد که سطح فشار خون وی تحت کنترل است.

  • جلوگیری از بروز سرطان معده:

افرادی که در برنامه‌ غذایی شان مقدار زیادی نمک تصفیه وجود دارد، به نسبت دیگران بیشتر در معرض ابتلا به سرطان معده هستند. هلیکوباکتر پیلوری، باکتری است که در بیماری‌های مرتبط با معده همچون سرطان یا زخم معده دخیل است.

نمک تصفیه به آستر معده‌ آسیب رسانده و آنرا در برابر این باکتری آسیب پذیر می‌سازد ولی در مورد نمک دریا قضیه به این صورت نیست . همچنین بیاد داشته باشید که مردان نسبت به زنان به میزان بیشتری در خطر ابتلا به سرطان معده قرار دارند.

  • نمک دریا احتمال افزایش وزن را کاهش می دهد:

در روزگاری که چاقی فراگیر شده است، بهتر است یک دلیل دیگر این بیماری نامطلوب را بشناسید. نمک تصفیه، باعث افزایش وزن خواهد شد، به این دلیل که می‌تواند بیشتر فرد را تشنه نگاه دارد. حالا اگر مصرف مایعاتتان، از نوع نوشیدنی‌های شیرین باشد که به احتمال زیاد هم هست، آنوقت به ناگاه فرد را درگیر با اضافه وزن می‌کند.

  • جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه:

سنگ کلیه بیماری دردناکی است که متاسفانه این روزها به طور تساعدی در حال گسترش است. مقصرش هم نمک تصفیه شده و شیمیایی است! زمانی هم خطرناک خواهد شد که با فشار خون بالا همراه شود. این دو عامل باعث خواهد شد تا کلسیم اضافه از طریق ادرار دفع نشود. افزایش کلسیم در کلیه نیز باعث بوجود آمدن سنگ کلیه خواهد شد. علاوه بر این، فشار خون هم باعث خواهد شد فشار بیشتری بر کلیه وارد شود.

  • از نفخ جلوگیری می کند:

نفخ معمولا به دلیل نگهداری آب درون بدن رخ می‌دهد. مصرف نمک شیمیایی می‌تواند شرایطی را فراهم بیاورد که بدن تا ۵۰ اونس آب در خود نگاه دارد. با مصرف نمک دریا، بلافاصله نفخ معده کاهش می یابد‌.

  • جلوگیری از پوکی استخوان:

خانم‌ها بدلیل خواص هورمون‌هایشان شدیدا مستعد پوکی استخوان و استخوان‌بندی ضعیف هستند. هنگامی که بین مردان و زنان مقایسه انجام دهیم، زنان ریسک بسیار بالاتری را در این زمینه پذیرا هستند. برنامه غذایی پر نمک از نوع تصفیه شده، باعث کاهش کلسیم خواهد شد.

همچنین مصرف زیاد نمک تصفیه، رابطه‌ی مستقیم با دریافت زیاد سدیم داشته و سدیم زیاد هم مساوی با ضعف استخوان‌بندی است. زمانی هم که بدن فقدان کلسیم پیدا کند، روده‌ها از استخوان‌ها کلسیم جذب می‌کنند. پس یکی دیگر از دلایل پوکی استخوان مصرف نمک تصفیه شده است.

  • جلوگیری از تنگی نفس و جلوگیری از تشدید آسم:

تقریبا هر یک نفر از ۱۱ کودک، و هر یک نفر از ۱۲ بزرگسال از تنگی نفس یا آسم رنج می برد. نمک تصفیه شده مسبب بوجود آمدن تنگی نفس است، همچنین عامل بالقوه ای برای افزایش علامت‌های آسم است. بیماران آسمی اگر به جای مصرف نمک تصفیه شده از نمک دریایی سالم استفاده کنند، به نتایج قابل مشاهده ای دست پیدا خواهند کرد. مصرف نمک دریایی سالم کمک خواهد کرد تا احتمال ابتلا به انواع بیماری ها کاهش یابد.

 

بخاطر داشته باشید نمک یک چاشنی غذا است، به جای نمک تصفیه، نمک دریا بخورید و سالم زندگی کنید.

شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی

مضرات شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی

 شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی

آیا واقعا می دانید مواد تشکیل دهنده شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی چیست؟

در حال حاضر انواع مختلف مواد شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی اعم از قرص، پودر و جلا دهنده در بازار موجود می باشند. برای هرکدام از این مواد شوینده محتوایی تولید کرده اند و به بازار عرضه کرده اند بدون اینکه اطلاعی از مواد تشکیل دهنده آن ها و اطلاعاتی در مورد خطرات استفاده از آنها ارائه داده باشند.

آیا می دانید؟

در یک سال چند نفر به علت مسمومیت شوینده های شیمیایی، در بیمارستان بستری می شوند:

در یک دوره ۱۲ ماهه در استرالیا، به علت مسمومیت، ۲۰۷۲ کودک در بیمارستان بستری شدند. اکثر این موارد در اثر استفاده از مواد شیمیایی خانگی که  هنوز بخش بزرگی از مشکلات را شامل می شوند تشکیل می دهند و به طور معمول به این دلیل اتفاق می افتد:

  • محتویات آنها اثرات سوء ی بر سلامت افراد دارد
  • در دسترس کودکان قرار می گیرند

عنصر اصلی مواد شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی:

مواد شوینده شیمایی ماشین ظرفشویی به عنوان ماده اصلی آن دارای نمک قلیایی است. آنها:

  • واکنش خورنده ای با چربی های روی ظروف انجام داده، در صورتی که بلعیده شوند بسیار خطرناک می باشد، آنها همچنین یک واکنش خورنده مشابه در دهان و گلو ما رخ می دهند.
  • این مواد دارای pH بالا هستند که کمک می کنند تا خاک را از بین ببرند، اما با گذشت زمان ظروف شیشه ای را از بین می برد و باعث می شود که خورده و خراشیده شود.
  • سفید کننده های کلر و اکسیژن پروتئین ها را تجزیه می کنند و به حذف لکه های چای و قهوه کمک می کنند. کلر همچنین می تواند عمر لوازم آشپزخانه و حتی دستگاه شما را کوتاه کند، بنابراین اگر بخواهید از این شوینده های شیمیایی استفاده نمایید باید این نکته را در مورد شوینده های شیمیایی به خاطر بسپارید.
  • مهار کننده هایی در قرص های شیمیایی استفاده می شود که عمر ظروف فلزی ما را کاهش می دهد وماشین ظرفشویی زنگ زده می شود. آنها معمولا تحت عنوان نمکهای آلومینیوم فهرست می شوند.
  • سورفکتانت ها مواد شیمیایی دیگری هستند که در ساخت قرص های شیمیایی استفاده می شوند. این مواد برای از بین بردن چربی ها ظروف را از بین می برند و برای سلامتی مضر می باشد.

 

قرص های ظرفشویی ارگانیک

شرکت اکسیر برای رفع این چنین مشکلاتی اقدام به تولید قرص های طبیعی با فرمول غیر شیمیایی کرده است که  محافظ سلامت افراد، ماشین ظرفشویی و ظروف شما می باشد. این قرص ها برای اولین بار در ایران تولید شده اند و دارای مزایای زیر می باشند:

مزایای استفاده از قرص های ظرفشویی ارگانیک اکسیر

قرص های ظرفشویی ارگانیک جایگزین مناسبی برای قرص ها و پودرهای شیمیایی معمولی ماشین ظرفشویی هستند، و این قرصهای جمع و جورترند و  کیفیت شستشو را نیز بالا می برند.

در اینجا چند دلیل برای استفاده از قرص های ظرفشویی اکسیر به جای قرص ها و پودر های شیمیایی بیان می کنیم:

  • صرفه جویی در مصرف مواد شوینده:

می توانید با استفاده از این قرص ها، از مواد شوینده مورد نیاز برای تمیزی ظروف اطمینان حاصل نمایید.

شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی باعث ایجاد عفونت هایی می شوند که می توانند در طول زمان سلامت فرد را به خطر انداخته و همچنین می توانند به قطعات ماشین ظرفشویی آسیب برسانند و نیازمند تعمیرات و حتی جایگزین شوند.

با این حال، برای جلوگیری از این مشکلات، قرص های ظرفشویی ارگانیک  برای میزان استاندارد مواد شوینده جایگزین مناسبی هستند و دستگاه شما آسیب نمی بیند، و مهمتر از همه، سلامتی فرد و خانواده به خطر نمی افتد و ضمنا ظروف شما بو نامطلوب نمی دهند.

  • کاهش آلودگی آب و محیط زیست :

فرمول دقیق قرص های ظرفشویی ارگانیک باعث می شود که آنها برای محیط زیست  و سلامت فردی بهتر و ایمن تر باشند. قرصهای ظرفشویی ارگانیک بر خلاف قرص های شیمیای فاقد مواد شیمیایی و سورفکتانت ها هستند که این مواد وارد آب و منابع زیرزمینی می شود و باعث ایجاد خطر برای گیاهان، جانوران و انسانها  می شود.

  • صرفه جویی در هزینه ها :

مواد شوینده پودر و قرص های شیمیایی معمولا گران قیمت هستند و این می تواند از لحاظ اقتصادی بصرفه نباشد. استفاده از پودرها کارآ نیست، و به معنای افزایش خطر تعمیرات، در نهایت کاهش طول عمر دستگاه شما می باشد. علاوه بر این، بسیاری از مردم از اینکه چه مقدار پودر برای شستشوی استفاده می کنند، غالبا مشکل دارند و اغلب مستعد استفاده بیش از حد هستند.

قرص های شیمیایی ماشین ظرفشویی نیز بدلیل پلاستیک های قابل حل در آب و یکسری ژل های شیمیایی ، بسیار خطرناک بوده و لایه ای از این مواد شیمیایی بر روی ظروف باقی می مانند و هنگام استفاده از ظروف به همراه غذا وارد بد ن شده و واکنش های شیمیایی در بدن انجام می دهند.

در هنگام استفاده  از قرص های ظرفشویی ارگانیک می توانید اطمینان حاصل کنید که برای یک دور شستشو به دقت اندازه گیری شده اند و لکه و بو، بر روی ظروف باقی نمی مانند.

  • عدم نیاز به استفاده از جلا دهنده های شیمیایی

قرص های ماشین ظرفشویی ارگانیک اکسیر برخلاف قرص های ماشین ظرفشویی شیمیایی موجود در بازار فاقد هر گونه ماده شیمیایی مضر برای سلامتی افراد می باشد. یکی از این مواد مضر جلا دهنده های شیمیایی می باشد که این مواد بر روی ظروف باقی مانده و هنگام خوردن غذا وارد بدن می شود که به مرور باعث بیماری های گوارشی می شود.

قرص های ظرفشویی اکسیر حاوی مواد جلا دهنده طبیعی بوده که نه تنها هیچگونه ضرری برای بدن نداشته بلکه باعث نو ماندن ظروف شما شده و مصرف کننده با خیال آسوده می تواند از آن استفاده کند.

  • راحتی استفاده

یکی از دلایل اصلی اینکه مردم به قرصهای ظرفشویی ارگانیک روی آورده اند، علاوه بر صرفه جویی در انرژی یا منافع محیطی برای سهولت استفاده آنهاست. علاوه بر اجتناب از خطرات ناشی از پودر و مواد شوینده مایع و جلادهنده ها، قرصهای ظرفشویی در طول شستشو چندین کار را انجام می دهند.

عمل شستشو را با کیفیت بسیار بالایی انجام می دهند، و لکه های ناشی از سختی آب را و بوی ظروف را از بین می برند و ظروف را خراب نمی کنند.

  • مزایای مختلف

انواع مختلفی از قرص های ماشین ظرفشویی برای انتخاب، بسته به نیازهای شستشوی شما وجود دارد. اساسی ترین قرص ها از مواد شوینده پودر در فرم جمع و جور تشکیل شده اند، در حالی که یکسری از قرص ها دارای ژل خاصی هستند و برای پاک کردن لکه ها، محافظت از ماشین های ظرفشویی و فیلتر ها از ایجاد آهک و ایجاد یک درخشش برتر به شیشه استفاده می کنند.

ناگفته نماند این مواد شیمیایی کاملا برای بدن مضر هستند ولی در مورد قرص های ارگانیک قضیه فرق می کند ترکیبات این قرص ها به گونه ای است که نه تنها برای انسان ها مضر نیست عمر دستگاه و ظروف را نیز بالا می برد.

!!! هشدار !!!

برای عملکرد بهتر و به صرفه ماشین ظرفشویی ، ظرف ها را طوری در آن قرار دهید که سطح تمام ظروف برای جریان آب باز باشد. بیشتر مواد شوینده شیمیایی ماشین ظرفشویی برای استفاده با ظروف نقره ، برنج، چدن، برنز ، فیبر و طلای سفید ناسازگار هستند. آنها همچنین می توانند به ظروف پلاستیکی  و چوبی ، چاقو با دسته های مخصوص و ظروف شیشه ای آسیب برسانند. ولی قرص های ارگانیک ماشین ظرفشویی از موادی تشکیل شده اند که به این ظروف آسیبی وارد نمی کنند و ظروف شما همیشه نو می مانند.

مضرات کلر استخر بر بدن انسان

مضرات کلر استخر بر بدن انسان

مضرات کلر استخر بر بدن انسان

مضرات کلر استخر بر بدن انسان

در این نوشته سعی داریم در ارتباط با ضررها و مشکلات کلر، این ماده شیمیایی پر مصرف در تصفیه و ضد عفونی آب (آب لوله کشی منازل و آب استخرها) که بر بدن و سیستم تنفسی ایجاد می نماید به نقد و بررسی بپردازیم.

امروزه به دلیل استفاده همگانی کلر جهت ضد عفونی آبها، واژه کلرزنی مترادف با ضد عفونی است اما باید توجه داشت هرچند کلر یک ماده ضدعفونی کننده به حساب می آید، اما همواره به عنوان ضدعفونی کننده مصرف نمی شود.

یکی از عمده ترین و بحث برانگیزترین راههای ورود کلر به بدن دوش گرفتن است، شاید اثرات زیانبار آن از نوشیدن آب کلرزده شده بیشتر است.

تحقیقات و مستندات نشان داده که بدن در طی یک دوش ۱۰ دقیقه ای مواد شیمیایی بیشتری نسبت به نوشیدن ۱ گالن از همان آب جذب می نماید.

مطالعات اخیر حاکی از آن است که حداکثر زیان ما در برابر کلر، به دلیل استنشاق بخار و جذب پوستی این ماده در هنگام استحمام می باشد که از جمله خطرات آن می توان به سرطان سینه، سرطان پروستات، سرطان ریه ، آسم و غیره اشاره کرد.

علت مضرات استحمام با آب گرم حاوی کلر

دوش آب گرم منافذ و تخلخل های پوست را باز می کند و اجازه می دهد کلر و دیگر مواد شیمیایی به آن نفوذ نمایند، به علت این واقعیت که کلر و دیگر مواد شیمیایی سریعتر و با یک درجه حرارت کمتر از آب تبخیر می شوند، استنشاق آنها بسیار زیانبارتر از نوشیدن است، زیرا گاز کلر (کلروفرم) که استنشاق می کنیم مستقیما به داخل جریان خون می رود.

زمانی که ما آب آلوده می نوشیم سم ها تا حدی در کلیه ها و دستگاه گوارش مان فیلتر می شوند. ولی در استخر کلری که از تنفس وارد بدن می شود تا رسیدن به ریه ها هیچ گونه فیلتری نمی شود. تحقیقات نشان داده بخارات کلر، یک تحریک کننده قوی بافت حساس و معابر برونشی داخل ریه هایمان هستند. در جنگ جهانی دوم با استفاده از این مطلب از کلر به عنوان یک سلاح شیمیایی استفاده می شد. استنشاق کلر یکی از علتهای آسم و برونشیت (به ویژه در کودکان) که در دو دهه اخیر تا سیصد درصد افزایش یافته است.

طبق تحقیقات برای سلامتی پوست و مو ، کلر باید از آب استخر و آب مورد استحمام حذف شود زیرا در هنگام دوش گرفتن با آب گرم روزنه های پوست باز شده و کلر موجود در آب می تواند به داخل پوست نفوذ کرده و همچنین همراه بخار آب داخل ریه ها شده و باعث بیماری های ریوی (مانند آسم و برونشیت) می گردد.

ارتباط کلر و بیماری های پوستی، ریوی و ریزش مو

طبق تحقیقات تیم پزشکی دانشکده پزشکی ویسکانسین ریزش مو و بیماری های پوستی و ریوی با آب کلر زده رابطه مستقیم دارد. افزودن کلر به آب آشامیدنی جهت ضد عفونی کردن آب نیاز است ولی در هنگام مصرف آب، به خصوص هنگام دوش گرفتن لازم است این کلر حذف شود زیرا کلیه بیماری های حاصل از کلر آب از طریق جذب این گاز توسط ریه ها و پوست می باشد.

برای مثال وقتی شما در استخر شنا می کنید چشمهای شما به سوزش می افتد و بعد از خارج شدن از استخر موهایتان خشک و بد حالت می شود و پوست صورتتان خشک می شود و این اثرات کلر می باشد و در دوش حمام به صورت خفیف­تر است ولی برای دراز مدت اثرات نا مطلوبی را بر روی پوست، مو و ریه ها می گذارد.

یکی از سرطانهایی که ارتباط مستقیم با دوش گرفتن با آب ناسالم را دارد سرطان سینه است. اخیرا صندوق ملی سرطان سینه آمریکا گزارشی در مورد ارتباط کلر منتشر کرد که یک عامل مشترک میان زنانی که سرطان سینه دارند، آن است که همگی آنها دارای %۵۰ یا %۶۰ مقادیر بالاتر فرآورده های فرعی در بافت سینه دارد. امروزه در آمریکا در  هر ۱۳ دقیقه یک زن از سرطان سینه فوت می کند.

کلر آلودگی لیپیدی (چربی) موجود درآب را اکسید می‌کند و تولید رادیکال آزاد و اکسیسترول می‌کند . این ترکیبات باعث آسیب به عروق و شروع روند ایجاد سلول سرطانی در بدن می‌شود و مرگ برنامه‌ریزی شده سلولی (آپوپتوز خودکشی سلول ) را القا می‌کند .

مطالعات نشان داده که سقط‌های خودبه‌خودی در زنان مصرف‌کننده آب‌های کلردار شایع‌تر است .

آب کلردار باعث تخریب اسیدهای چرب ضروری برای بدن شده و چون این اسیدها از اجزاء تشکیل‌دهنده سلول‌های مغز هستند . زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌های مغزی و اعصاب می‌شود .

شنا کردن و نوشیدن آب‌های حاوی کلر می‌تواند باعث ملانوم ( نوعی سرطان پوستی بسیار بدخیم و مقاوم به درمان ) شود .

خطرات دراز مدّت مصرف آب‌های کلردار به دلیل ایجاد رادیکال آزاد در بدن شامل پیری تسریع شده ، القای جهش‌های ژنیتیکی ایجاد کننده کانسر ( سرطان ) ، اختلال در متابولیسم کلسترول و آسیب به عروق کوچک بدن می‌باشد .

این رادیکال‌های تولید شده توسط کلر آب باعث تولید سموم (توکسین‌ها) در بدن می‌شود که مستقیماً باعث اختلال عملکرد کبدی ، ضعف سیستم ایمنی و ایجاد تغییرات آرترواسکلروتیک در عروق کوچک بدن می‌شود .

این رادیکالهای آزاد باعث آسیب به DNA سلول می‌شوند .کلر باعث از بین بردن خاصیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین E می‌شود .

در مطالعات انجام شده ثابت شده که آب کلردار با سطح کلر بالا ریسک کانسرهای دستگاه گوارش را زیاد می‌کند ( با احتمال ۵۰ تا ۱۰۰% ) خصوصاً کانسر رکتوم و کانسر مثانه .

کلر موجود در استخرها با مواد ارگانیک بدن مثل عرق ، ادرار ، خون و موکوس و سلول‌های پوست ترکیب می‌شود که تولید ماده خطرناک کلروفورم را می‌کند . مطالعات کانادایی‌ها نشان داد که سطح کلروفورم در خون بعد از یک ساعت شنا در استخر کلردار ، ۲۰۰ تا ۱۰۹۳ ppb است . که باعث تحریک چشم‌ها ، سینوس‌ها ، گلو و پوست و ریه‌ها شده و همچنین باعث خشک شدن مو و ضعف ایمنی می‌شود .

کلر موجود در آب می‌تواند باعث علایم آلرژیک پوستی و روده‌ای و همچنین آرتریت و سردرد شود .

توجه داشته باشید که این عوارض در مقادیر استاندارد شده کلر آب با استانداردهای EPA آمریکا گزارش شده است . در کشور ما به دلیل ضعف در سیستم‌های تصفیه آب ، مقادیر کلر و سایر مواد افزودنی جهت گندزدایی از آب با مقادیر استاندارد جهانی تفاوت بسیاری دارد.

در نهایت لازم به ذکر است با وجود این همه عوارض ناشی از کلر موجود در آب استخر ها آیا باز هم ضدعفونی کردن آب استخر به وسیله کلر یک کار عقلایی است؟ آیا جایگزینی برای این شیوه خطرناک و پر عارضه وجود ندارد؟

راه حل:

در صورت امکان آب شرب از آب سالمی که کلر زده نشده استفاده کنید  در صورت نیاز جوشانده و استفاده کنید

یا از دستگاه تصفیه مطمئن که کلر آب را می گیرد  استفاده کنید

از فیلتر شیر دوش استفاده کنید

جهت ضد عفونی کردن سبزیجات به جای وایتکس از ترکیب سرکه و نمک طبیعی و آب استفاده شود.

اهمیت بسته بندی کالا

اهمیت بسته بندی کالا چیست ؟

اهمیت بسته بندی کالا

ضرورت و اهمیت بسته بندی کالا چیست ؟

اهمیت بسته بندی کالا و مواد غذایی چیست؟

وظایف بسته بندی چیست و چه چیزی ضرورت آنرا الزامی می کند؟

چرا ما نیاز به بسته بندی داریم؟

نگاهی بیندازید به همه چیزهایی که مصرف می‌کنید و در بسته بندی به دست شما رسیده است و ببینید آیا حذف آن‌ها در زندگی شما تفاوتی ایجاد می‌کند؟

بسته بندی محصولات، علی رغم هزینه های زیاد آنها ضروری است؛ زیرا مزایای بسیاری برای تولید کننده، فروشنده و مصرف کننده نهایی دارد. مزیت اصلی بسته بندی اطلاعاتی است که به مصرف کننده منتقل می کند؛ مانند دستورالعمل مصرف، مواد استفاده شده در ترکیب محصول، نشانه استاندارد و موارد دیگری که طبق ضوابط قانونی یا تجاری، باید روی بسته بندی ها نوشته شود.

بسته بندی اغلب در سهولت کاربرد، نقل و انتقال، حفاظت و انبار کردن محصول تأثیر بسیاری دارد. قوطی های نوشابه با استفاده از حلقه تعبیه شده به آسانی باز می شود. خمیردندانهای جدید نیز برای سهولت مصرف در بسته بندی های پیشرفته که فشار بسیار کمی لازم دارد عرضه می شود.

بسته بندی در افزایش طول عمر محصول نیز مؤثر است. امروزه با تکنولوژی جدید محصولاتی که در گذشته در یخچال نگهداری می شد در ظروف خاصی قرار داده می شود که در حد مطلوبی باعث افزایش طول عمر محصولات می گردد.

نکته دیگر در مورد بسته بندی، ذهنیتی است که در مصرف کننده ایجاد می کند. شرکت کوکاکولا به طور دائم برای طراحی مجدد بسته بندی های خود برنامه ریزی می کند تا بتواند ذهنیت مناسبی در بین مشتریان کشورهای مختلف ایجاد کند.

بسته بندی ممکن است نشان دهنده وضعیت یا حتی کیفیت محصول باشد. یک نوع سیب زمینی سرخ شده تازه در داخل دو نوع بسته بندی مختلف به صورت آزمایشی به بازار عرضه شد. با اینکه کیفیت سیب زمینی های سرخ شده یکسان بود، مصرف کنندگان محصول عرضه شده در یکی از بسته بندی ها را که دارای جذابیت بیشتری بود ترجیح دادند.
بسته بندی محصول نقش مهمی در تصمیم گیری های مصرف کننده ایفا می کند. برخی معتقدند بسته بندی به همان اندازه مهم است که محصول اهمیت دارد، زیرا یک ابزار بازاریابی و ارتباطی برای هر کسب و کاری است.

بسته بندی هر کالای مصرفی که در آن محتوا، طرح، تبلیغ و غیره را به بازار عرضه می کند، کالا را حفظ می کند. بسته بندی بیش از چهره زیبای محصول است. به گفته مدیران بازاریابی یک سوم تصمیم گیری مصرف کننده بر اساس بسته بندی محصول است. برای موفقیت، بسته بندی برند شما باید متمایز و متفاوت باشد.

رنگ های مورد استفاده در بسته بندی محصول نقش مهمی در تصمیم گیری خرید مصرف کننده ایفا می کنند. مغز انسان به رنگ ها به شیوه های مختلف واکنش نشان می دهد، بنابراین رنگ بسته بندی را مطابق با آن انتخاب کنید. رنگ ها با توجه به سن، محل زندگی و نوع درآمد افراد و نوع محصول دارای پیام های گوناگونی هستند.
بسته بندی محصول شما می تواند یک ابزار بازاریابی مفید از طریق تبلیغات در فروشگاه باشد.

محصولات مارک دار به راحتی قابل شناسایی هستند، بنابراین طراحی بسته بندی خوب با لوگوی شما کمک می کند تا مصرف کنندگان به یاد داشته باشند محصول شما را بار دیگر خرید کنند و به آن وفادار بمانند. در مورد بسته بندی محصول و نام تجاری که انتخاب می کنید خوب فکر کنید. و از خود بپرسید آیا می تواند بهتر باشد؟ همچنین درست و منطقی به پیامهایی که بسته بندی محصول شما به خریداران و مصرف کنندگان می دهد، فکر کنید.

یک لحظه در مورد برخی از مارک های مورد علاقه خود فکر کنید. همه آنها یک چیز مشترک دارند: آنها به یاد ماندنی هستند. یک ظاهر متمایز، بی نظیر و چشمگیر، یک سیگنال در نقطه فروش است که همه مشتریان به طور مثبت به آن پاسخ می دهند. هر چیزی که به وضوح در محیط رقابتی بصورت یکنواخت ظاهر می شود، به مصرف کننده علامت می دهد.

به دقت توجه کنید به جنبه هایی که شما می خواهید محصولات خود را از آن لحاظ بیشتر قابل مشاهده کنید. به عنوان مثال، اگر محصول شما یک شکلات کاکائویی یا پاستیل است که عمدتا توسط بچه ها مصرف می شود، ممکن است بخواهید کالاهای خود را در قفسه های پایین تر قرار دهید، برای اینکه آنها برای کودکان قابل مشاهده باشد، نه در دید خرید توسط بزرگسالان… و همه ما نفوذ کودکان در خرید را می دانیم!

بسته بندی که بیش از یک حس را جذب می کند، توجه بیشتری را جلب می کند و در این صورت افزایش علاقه به خرید را افزایش می دهد. بسته بندی که می تواند  از طریق حس های ۵ گانه بیشتر درک شود و همچنین به نفع مشتری برنده شود، که اغلب بدان معنی است که او آماده پرداخت هزینه بالایی برای آن محصول خواهد بود.

بسته بندی نوآورانه باعث می شود که محصولات جدید بیش از آنهایی که قبلا وجود داشتند و مورد آشنایی بودند مورد پذیرش واقع شوند.

بسته بندی یک معیار قیمت گذاری، در تعریف شخصیت محصولات به عنوان یک ابزار برای ایجاد تأثیر در قفسه فروشگاه ها می باشد و همچنین نقش کلیدی را به عنوان یک رسانه در ترکیب بازاریابی و در رقابت تبلیغاتی ایفا می کند. مهم است که صاحبان مارک ها از اهمیت بسته بندی و صرف زمان لازم برای اصلاح آن، به عنوان عامل کلیدی موثر در فروش و تأثیر در تصمیم گیری خرید اطلاع داشته باشند.

بسته بندی کارکردهای ویژه دارد:

مهمترین این کارکردها عبارتند از :

  •  محافظت از محصول در برابر ضربه و …
  •  تمیز و سالم نگه داشتن محتویات بسته بندی
  •  تسهیل حمل و نقل و جابجایی
  • کمک در فرآیند بازاریابی 

 

اهمیت بسته بندی کالا

مزایای پاکت های سه لایه کرافت پنجره دار آسان بازشو 

پاکت های چند لایه به عنوان یکی از  بسته بندی های نوین به علت استفاده آسان و به دلیل اینکه ضد آب هستند کاملا برای بسته بندی مواد غذایی ایده آل بوده و در عین حال به علت شکل ظاهری و فیزیکی  خود قابلیت ایستایی در شلف فروشگاه را داشته و همواره نظر مشتریان را به خود جلب می نماید. در عین حال به دلیل وجود زیپ بر روی پاکت این امکان را ایجاد می نماید تا مصرف کننده با توجه به میزان مصرف خود دوباره درب پاکت را به آسانی بسته و در قفسه یا کابینت یا یخچال فریزر خود تا مصرف مجدد نگهداری نماید.

این نوع پاکت برای بسته بندی انواع شیرینی و شکلات ، آجیل و خشکبار ، میوه خشک ، انواع پودرها ، غدا های آماده ، برنج ، چای ، قهوه ، قند ، شکر ، نمک ، سبزی خشک ، سبزی منجمد ، خیار شور ، زیتون و انواع محصولاتی که نیاز به بسته بندی دارند.

محافظت از محصول

یکی دیگر از انواع بسته بندی ها برای محافظت از محصولات، کارتن می باشد. مهمترین کارکرد این بسته بندی، محافظت از محصولات، تسهیل حمل و نقل و توزیع محصول، اطلاع رسانی پیرامون نام محصولات موجود در بسته بندی، تعداد آنها و استحکام آنها است. رایج ترین بسته بندی کارتن ها با استفاده از ورق های موج دار ( ۳لایه، ۵لایه و .. ) تولید می شوند و در عین وزن پایین قابلیت بالایی در ضربه گیری، جذب رطوبت، مقاومت خمش، گرما و … دارند. صنعتگران امروزه بسته بندی در کارتن  را به عنوان بهترین گزینه برای بسته بندی محصولات خود انتخاب کرده اند زیرا :

– کارتن ها با دوام هستند .

– از تنوع بالایی برخوردارند و برای انواع محصولات تطبیق پذیرند.

– سبک هستند.

– مقاومت و تحمل فشار بالایی دارند.

– به محیط زیست آسیب نمی زنند.

– قابل بازیافت هستند.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 500 out of 5)
Loading...

 

فواید نمک دریایی

فواید نمک دریایی

فواید نمک دریایی

فواید نمک دریایی پاک شده خوراکی

این اواخر در همه فروشگاهها داخل قفسه ها نمک دریا به چشم می خورد، و خانم ها امروز آن را با افتخار در میان دیگر خریدهای خود قرار می دهند. با این حال، بسیاری از زنان خانه دار عادت به خرید نمک معمولی را ادامه می دهند. زیرا آنها با فواید نمک دریایی آشنا نیستند. در هر حال، غذاهای با طعم  مدیترانه ای طرفداران خاص خود را دارند. دوستداران دریا اعتقاد دارند که نمک دریا طعم خاص مدیترانه ای به غذا ها می بخشد.

بدن انسان به نمک دریایی برای عملکرد عادی خود نیاز دارد. نمک دریایی حاصل از آب دریا تحت تاثیر عوامل محیطی تبخیر شده است و سپس با هدایت به استخرهای ویژه برداشت می شود و تکنولوژی تولید آن از ابتدا  تا کنون بدون تغییر مانده است. نمک دریایی یک تمرکز از انرژی طبیعی است، که به وسیله طبیعت ایجاد شده است. غذایی که  با اضافه کردن نمک دریایی پخته شده است، نمی توان با طعم و مزه غذایی  که با نمک تصفیه تهیه شده باشد، مقایسه کرد.

فواید نمک دریایی ناشی از ترکیبات فوق العاده غنی آن است. هیچ تاریخ انقضا برای نمک دریا وجود ندارد، چون از آب دریا، هوا و نور خورشید به عمل آمده است و املاح و عناصر موجود در آن از جمله ید موجود در آن طبیعی بوده،  منشاء طبیعی آن  افراد را نگران نمی کند.

بحث همیشگی درباره خطرات و مزایای نمک دریایی احتمالا هرگز متوقف نخواهد شد. بعضی از دانشمندان می گویند که نمک سم سفید است و دیگران می گویند که زندگی بدون نمک امکان پذیر نیست. حق با هر دو است. بنابراین، بیایید ببینیم که چگونه می توان تعادلی بین این دو عقیده برقرار کرد.

نمک ایده آل همان نمک دریا است که  تبخیر می شود. بیشتر مواد معدنی طبیعی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و دیگر املاح ضروری را داراست این درحالی است که نمک تصفیه شده فقط متشکل از دو عنصر کلر و سدیم است که منجر به بالا رفتن فشار خون می شود

با توجه به نظریه تعادل اسید و باز، بسیاری از بیماری های مزمن ناشی از اسیدی شدن خون، لنف و تمام بافت ها و مایعات سلولی است. نمک دریا  یکی از عناصر قلیایی اصلی مورد نیاز بدن انسان است که می تواند به تعادل الکترولیتی سلول های بدن کمک کند.

نمک دریایی چندین نوع دارد.یکی از ارزشمندترین آنها نمک دریاچه ارومیه است. در واقع نمک دریایی از آب دریاها و اقیانوس به دست آمده است، که در آن تجمع تدریجی ذرات میکروسکوپی جلبک دریایی و برخی از اجسام خارجی موجود در بستر دریاها را دارد.

این گیاه دریایی (جلبک دریایی) دارای خواص شگفت انگیزی است که به طور خاص برای آماده سازی اقدامات آنتی اکسیدانی داروهای مختلف استخراج شده است. در مغازه ها و فروشگاه های کشورهای اروپایی شما قطعا نمک دریا را می بینید که تا حد کمی فرآوری شده اند و حداقل علاوه بر اطمینان از اینکه آنالیز ترکیبات آن سالم است عاری از اجسام خارجی و سنگ و گل و لای است که کیفیت محصول را بالا می برد. نمک دریایی تمیز شده و شسته شده برای استفاده در سالاد، و پخت وعده های غذایی به طور مستقیم استفاده می شود.

فواید نمک دریایی را می توان تنها با بررسی ترکیبات موجود در آن ارزیابی کرد.

  • پتاسیم و سدیم موجود در نمک دریایی، فرآیند متابولیک بدن را تسریع می کند.
  • کلسیم از عفونت جلوگیری می کند و به بهبود سریع زخم و استحکام استخوان کمک می کند و غشاهای سلولی را تشکیل می دهد.
  • برومو تأثیر آرام بخش بر سیستم عصبی انسان دارد.
  • منیزیم دارای خواص ضد آلرژی قوی است و به بهبود عملکرد سیستم عصبی و قلب کمک می کند.
  • ید برای عادی سازی متابولیسم هورمونی ضروری است.
  • برای تقویت سیستم ایمنی نیاز به منگنز است، که بخشی از آن را می توان از نمک دریا دریافت کرد.
  • روی عملکرد غدد جنسی را پشتیبانی می کند.
  • آهن، اکسیژن را به تمام اعضای بدن انسان می رساند و باعث تشکیل گلبول های قرمز می شود.
  • سیلیکون موجود در نمک دریا پوست را انعطاف پذیر و نرم می کند.

تمام عناصر بالا که در ترکیب نمک دریا قرار دارند، از فواید نمک دریایی هستند که تأیید شده می باشند

بسیار رایج است حمام با نمک دریا صورت می گیرد و  استحمام با آب دریا اجازه می دهد اکثر افراد با سلولیت مبارزه کنند، همچنین این حمام ها، انعطاف، صافی و نرمی پوست را ارتقاء می دهند. از طریق منافذ باز است که فرد مواد معدنی لازم را دریافت می کند و در سراسر بدن گسترش می یابد. پس از استفاده منظم از حمام نمک دریایی ، بهبود قابل توجهی از سلامت، تندرستی و شادابی را احساس خواهید کرد

نمک دریایی برای درمان مشکلات پوستی از جمله رفع جوش های صورت و بدن مورد استفاده قرار می گیرد و شستشو با محلول نمک دریایی، همراه با استفاده از روغن زیتون پوست شما را تمیز و صاف می کند.

نمک دریایی کاربردی برای بهبود وضعیت مو : اعتقاد بر این است که اگر نمک دریا به طور منظم با پوست سر و مو ماساژ داده شود، دارای عملکردی شگفت انگیز است.

لزوم ورود نمک دریایی بهداشتی به رژیم غذایی افرادی که نیاز به بهبود سیستم ایمنی بدن، تنظیم فشار خون، عملکرد بهتر  روده و یا بیماری تیروئید دارند، وجود دارد. در رفع  سینوزیت و تونسیلیت (عفونت لوزه ها) محلول نمک دریا اجازه می دهد سینوس ها شستشو شوند و روش بسیار خوبی در تخریب باکتری ها و ویروس های مضر است. یک قاشق چایخوری نمک دریایی که در یک لیوان آب حل شده است، به رفع عفونت لوزه و سینوزیت کمک می کند و این محلول بسیار مؤثرتر از داروهای متداول است.

از مهمترین فواید نمک دریایی کاهش وزن است، اگرچه نمک تصفیه شده در این رابطه بر عکس عمل می کند، اما نمک دریا عملا می تواند باعث کاهش وزن و مانع از احتباس آب در بافت ها شود و همچنین به هضم غذا کمک کند. همانطور که قبلا ذکر شد، نمک دریا تسهیل هضم سریع را ایجاد می کند.

برای اکثر ما اثرات منفی نمک تصفیه شده آشکار است

۸ دلیل برای اینکه باید نمک دریایی را در رژیم غذایی خود جا کنید

۱- منبع عالی از ویتامین ها

نمک دریا حاوی بسیاری از مواد معدنی مختلف است که برای سلامت شما ضروری هستند مانند پتاسیم، آهن، فسفر، روی، کلسیم، ید و منگنز. نمک دریایی نیز محتوای ویتامین C و منیزیم بالا دارد که می تواند برای سیستم ایمنی بدن شما مناسب باشد.

۲-کمک می کند تا از پوکی استخوان جلوگیری کند

هنگامی که شما نمک تصفیه می خورید حدود ۲۰٪ آن در استخوان های شما ذخیره می شود هنگامی که بدن شما کم نمک است، نمک اضافی از طریق استخوان ها جذب می شود، که می تواند منجر به پوکی استخوان شود. مهم است که به یاد داشته باشید که بدن شما پس از مصرف نمک تصفیه شده، به دلیل بالا رفتن غلظت سدیم در سلول ها همواره نیاز به آب زیادی دارد. وقتی نمک تصفیه شده مصرف می کنید، باید آب  زیادی نیز بخورید زیرا بدن شما نمی تواند از نمک بدون آب استفاده کند.

۳-کمک می کند تا بدن را پاک کند

نمک دریایی می تواند به تمیز کردن دستگاه گوارش شما کمک کرده و همچنین می تواند سموم مختلف در بدن را از بین ببرد. نمک دریا یک ماده ضد عفونی کننده موثر است و هنگامی که با آب ترکیب می شود می تواند به صورت موضعی استفاده شود. همچنین آب نمک دریایی می تواند علائم گلو درد را کاهش دهد.

۴- کمک به عملکرد بهتر قلب

وارد کردن نمک دریایی به رژیم غذاییتان به شما کمک می کند تا ضربان قلبتان منظم و فشار خونتان را در سطح ایمن نگه دارید. کلسترول شما همچنین می تواند به طور معنی داری توسط نمک دریا کنترل شود مراقبت از قلب، فشار خون و کلسترول شما به تقویت سیستم قلب و عروق کمک می کند.

۵- PHبدن شما را تعدیل می کند

با افزودن نمک دریایی به رژیم غذایی، و نوشیدن آب می توانید PH بدن خود را کنترل کنید. این بدین معنی است که ترکیبی از نمک و آب دریا، محتوای اسیدی اضافی در بدن شما را از بین می برد. و تعادل اسید و باز در بدن برقرار می شود.

۶-کاهش محتوای قند خون

با اضافه کردن نمک دریایی به رژیم غذایی روزانه، می توانید میزان قند خون خود را کاهش دهید.

۷-ارائه مزایای استفاده در لوازم آرایشی

نمک دریایی توانایی بهبود پوست شما را دارد، زیرا کمک می کند بصورت موضعی منافذ مسدود شده خود را باز کنید. علاوه بر این، آن برای پوست و بدن شما بسیار عالی است.

۸-درد عضلات را تسکین می دهد

پتاسیم در نمک دریا می تواند به بهبود عملکرد عضلات کمک کند، بنابراین حمام کردن با نمک رقیق شده دریا می تواند بعد از یک روز طولانی، درد عضلات را کاهش دهد.

نمک دریا واقعا کاربرد های شگفت انگیزی دارد. مهم این است که به یاد داشته باشید که این فهرست به طور خاص به نمک دریا که به صورت پاک شده تولید می شود و سایر نمک های یددار اشاره دارد! نمک های یددار از بسیاری از مواد معدنی شگفت انگیز که نمک های دریایی پاک شده دارند بی بهره اند، بنابراین از شر این نمک مضر خلاص شوید و از نمک دریایی پاک شده استفاده نمایید!

نمک دریایی اکسیر یک انتخاب سالم

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 500 out of 5)
Loading...